玉米烙是一道经典的中式甜品，口感香甜酥脆。玉米粒的做法大全甜品窍门）玉米粒做香甜酥脆玉米烙等甜品的做法大全及窍门

• 材料：玉米粒200克、玉米淀粉50克、白糖30克、食用油适量。
• 做法
  1. 将玉米粒洗净，放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
  2. 把玉米粒放入碗中，加入玉米淀粉，搅拌均匀,让每颗玉米粒都裹上淀粉。
  3. 平底锅烧热，倒入少许食用油，将玉米粒均匀地铺在锅底,用铲子轻轻压平。
  4. 小火煎至底部金黄酥脆，然后翻面,继续煎至另一面也金黄酥脆。
  5. 撒上白糖,即可出锅。

玉米汁

玉米汁口感细腻，香甜可口,营养丰富。

• 材料：玉米粒200克、牛奶200毫升、水300毫升、白糖20克。
• 做法
  1. 将玉米粒洗净，放入榨汁机中,加入水和牛奶。
  2. 启动榨汁机,将玉米粒搅打均匀。
  3. 将打好的玉米汁倒入锅中，加入白糖，小火煮至白糖融化，期间不断搅拌,以免糊锅。
  4. 煮好后，将玉米汁过滤一下，去除残渣,即可饮用。

玉米芒果布丁

玉米与芒果搭配，色彩丰富,口感Q弹爽滑。

• 材料：玉米粒100克、芒果1个、牛奶200毫升、吉利丁片10克、白糖20克。
• 做法
  1. 将吉利丁片放入冷水中泡软,捞出沥干水分。
  2. 玉米粒洗净，放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出,用搅拌机打成玉米泥。
  3. 将牛奶和白糖放入锅中，小火加热至白糖融化，然后加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化。
  4. 将玉米泥倒入牛奶液中,搅拌均匀。
  5. 芒果去皮去核,切成小块。
  6. 将玉米牛奶液倒入模具中，放入芒果块,放入冰箱冷藏至凝固即可。

玉米红豆沙汤圆

软糯的汤圆搭配香甜的玉米和红豆沙,口感丰富。

• 材料：玉米粒100克、红豆沙适量、糯米粉150克、白糖20克、水适量。
• 做法
  1. 将玉米粒洗净，放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出,用搅拌机打成玉米糊。
  2. 糯米粉中加入适量的水和玉米糊,揉成光滑的面团。
  3. 将面团分成小块，搓成圆球，然后用手指在中间按一个洞，包入红豆沙,搓成汤圆。
  4. 锅中加入适量的水，烧开后放入汤圆，煮至汤圆浮起,捞出沥干水分。
  5. 锅中加入适量的水和白糖，煮至白糖融化，然后加入玉米粒,煮至玉米粒熟透。
  6. 将煮好的玉米粒和糖水倒入碗中，放入汤圆，即可享用。