超简单懒人茶叶蛋做法，轻松享受美味（懒人茶叶蛋简易做法窍门），超简单懒人茶叶蛋做法

茶叶蛋是一种深受大家喜爱的传统小吃，无论是作为早餐还是零食都非常合适，今天就来教大家一个懒人茶叶蛋的简易做法，让你轻松就能制作出美味的茶叶蛋。

所需材料：

- 鸡蛋 10 个

- 红茶叶 5 克

- 八角 2 个

- 桂皮 1 小块

- 香叶 2 片

- 花椒 5 粒

- 老抽 15 毫升

- 生抽 20 毫升

- 盐 10 克

- 冰糖 5 克

步骤：

第一段：将鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入适量的水，水要没过鸡蛋，大火烧开后，转中火煮 8-10 分钟，然后将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样可以方便剥壳。

第二段：用勺子轻轻将鸡蛋壳敲出裂纹，但不要敲得太碎，这样可以让茶叶蛋更好地入味。

第三段：把敲好裂纹的鸡蛋重新放回锅中，加入能没过鸡蛋的水。

第四段：放入准备好的红茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒、老抽、生抽、盐和冰糖。

第五段：大火烧开后，转小火煮 20-30 分钟，让鸡蛋充分吸收调料的味道。

第六段：煮好后，关火，让鸡蛋在汤汁中浸泡至少 2 小时，时间越长，味道越浓郁，如果有时间，可以浸泡过夜，这样茶叶蛋会更加美味。

这样，美味的懒人茶叶蛋就制作完成了，想吃的时候随时可以拿出来吃，非常方便，无论是自己享用还是分享给家人朋友，都是很不错的选择，大家赶紧动手试试吧！

希望这个教程能帮助到大家，让大家都能轻松做出美味的茶叶蛋。