甜玉米粒的多种美味做法

甜玉米粒，那一颗颗饱满多汁、金黄璀璨的小可爱，不仅富含营养，还拥有着令人难以抗拒的清甜口感，无论是作为主食的一部分，还是美味菜肴中的亮点，甜玉米粒都能展现出其独特的魅力，让我们一起探索甜玉米粒的多种精彩做法，开启一场美味的舌尖之旅。

一、香甜玉米烙

材料：甜玉米粒 300 克、糯米粉 30 克、玉米淀粉 70 克、白砂糖适量、玉米油适量。

做法：

1、将甜玉米粒洗净，放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。

2、在玉米粒中加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀，让每一颗玉米粒都裹上粉。

3、平底锅加热，倒入适量玉米油，将油均匀铺开。

4、把裹好粉的玉米粒倒入锅中，用铲子轻轻按压，使其形成一个圆形的饼状。

5、小火慢煎，不时地转动平底锅，让玉米烙受热均匀，煎至底面金黄。

6、翻面继续煎至另一面也呈金黄色。

7、出锅后，撒上适量白砂糖，香甜可口的玉米烙就完成了。

二、奶香玉米汁

材料：甜玉米粒 200 克、牛奶 200 毫升、纯净水适量、白砂糖少许。

做法：

1、甜玉米粒洗净，放入锅中煮熟。

2、将煮熟的玉米粒和牛奶一起放入搅拌机中，加入适量纯净水。

3、启动搅拌机，将其搅拌成细腻的玉米汁。

4、根据个人口味加入少许白砂糖调味。

5、可以将玉米汁过筛一遍，口感会更加细腻顺滑。

6、倒入杯中，即可享用这杯浓郁奶香的玉米汁。

三、松仁玉米

材料：甜玉米粒 250 克、松仁 50 克、胡萝卜 50 克、黄瓜 50 克、盐适量、白砂糖适量、玉米油适量。

做法：

1、甜玉米粒洗净，胡萝卜、黄瓜切丁备用。

2、锅中倒入适量玉米油，油热后放入松仁，小火翻炒至松仁微微变黄，捞出备用。

3、锅中留少许底油，放入胡萝卜丁翻炒几下。

4、加入甜玉米粒继续翻炒，炒至玉米粒微微变软。

5、放入黄瓜丁，加入适量盐和白砂糖调味。

6、最后放入炒好的松仁，翻炒均匀即可出锅。

四、玉米虾仁炒饭

材料：甜玉米粒 100 克、虾仁 100 克、米饭 200 克、鸡蛋 1 个、葱花适量、盐适量、生抽适量、玉米油适量。

做法：

1、虾仁去虾线，洗净后用盐、料酒腌制片刻。

2、甜玉米粒洗净备用。

3、鸡蛋打散，放入锅中炒成碎鸡蛋盛出。

4、锅中倒入适量玉米油，油热后放入虾仁煸炒至变色。

5、加入甜玉米粒继续翻炒几下。

6、放入米饭，用铲子将米饭打散，翻炒均匀。

7、加入炒好的鸡蛋，撒上适量盐和生抽调味。

8、最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

五、玉米鸡蛋饼

材料：甜玉米粒 50 克、鸡蛋 2 个、面粉 50 克、盐适量、玉米油适量。

做法：

1、甜玉米粒洗净，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

2、将鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量盐，搅拌均匀。

3、把煮熟的玉米粒放入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。

4、平底锅加热，倒入适量玉米油。

5、将玉米鸡蛋面糊倒入锅中，用小火慢煎。

6、煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也呈金黄色。

7、出锅后切成小块，即可享用这道美味的玉米鸡蛋饼。

六、玉米蔬菜沙拉

材料：甜玉米粒 100 克、胡萝卜 50 克、黄瓜 50 克、生菜叶适量、沙拉酱适量。

做法：

1、甜玉米粒洗净，胡萝卜、黄瓜切丁。

2、将甜玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

3、生菜叶洗净，铺在盘子底部。

4、将煮熟的玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁放在生菜叶上。

5、最后挤上适量沙拉酱，一道清爽可口的玉米蔬菜沙拉就完成了。

七、玉米瘦肉粥

材料：甜玉米粒 50 克、瘦肉 100 克、大米 100 克、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、玉米油适量。

做法：

1、大米洗净，浸泡半小时。

2、甜玉米粒洗净备用。

3、瘦肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽腌制片刻。

4、姜切丝备用。

5、锅中倒入适量玉米油，油热后放入姜丝煸炒出香味。

6、加入瘦肉块煸炒至变色。

7、放入大米和甜玉米粒，加入适量清水。

8、大火烧开后转小火熬煮至米粒开花、粥变浓稠。

9、根据个人口味加入适量盐调味。

10、继续煮几分钟后即可关火。

八、玉米浓汤

材料：甜玉米粒 200 克、洋葱 50 克、土豆 50 克、黄油适量、牛奶 100 毫升、盐适量、黑胡椒粉适量。

做法：

1、甜玉米粒洗净，洋葱切丁，土豆去皮切丁。

2、锅中放入适量黄油，融化后放入洋葱丁煸炒出香味。

3、加入土豆丁继续翻炒几下。

4、放入甜玉米粒，翻炒均匀。

5、加入适量清水，大火烧开后转小火煮 15 分钟左右，至土豆变软。

6、将煮好的食材放入搅拌机中，加入牛奶，搅拌成细腻的浓汤。

7、将浓汤倒回锅中，加入适量盐和黑胡椒粉调味。

8、开小火慢慢煮，让浓汤更加浓稠，即可享用这道美味的玉米浓汤。

九、玉米炒肉末

材料：甜玉米粒 100 克、肉末 50 克、青椒 50 克、红椒 50 克、盐适量、生抽适量、玉米油适量。

做法：

1、甜玉米粒洗净备用。

2、肉末用盐、生抽腌制片刻。

3、青椒、红椒洗净切丁。

4、锅中倒入适量玉米油，油热后放入肉末煸炒至变色。

5、加入甜玉米粒继续翻炒几下。

6、放入青椒丁、红椒丁，加入适量盐和生抽调味。

7、翻炒均匀即可出锅。

十、玉米鸡蛋羹

材料：甜玉米粒 50 克、鸡蛋 1 个、盐适量、香油适量。

做法：

1、甜玉米粒洗净，放入开水中煮熟，捞出备用。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

3、将煮熟的玉米粒放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4、蒸锅中加入适量水，烧开后放入装有玉米鸡蛋液的碗。

5、盖上锅盖，小火蒸 10 分钟左右，至鸡蛋羹凝固。

6、取出蒸好的鸡蛋羹，淋上适量香油即可享用。

甜玉米粒的做法丰富多样，每一种都有着独特的风味和口感，无论是作为主食、菜肴还是饮品，甜玉米粒都能为我们的餐桌增添一份美味和健康，希望这些做法能够让你在烹饪中找到乐趣，品尝到甜玉米粒的无穷魅力，让我们一起动手，用甜玉米粒创造出更多美味的佳肴吧！