微波炉美食大全,轻松制作多样美味(微波炉可以做什么美食简单好吃),微波炉美食大全,轻松制作多样美味的秘诀
微波炉是现代厨房中不可或缺的电器之一,它不仅能快速加热食物,还能用来制作各种美味佳肴,下面就为大家介绍一些用微波炉可以制作的美食教程。
一、微波烤鸡翅
所需材料:
鸡翅 8 个
生抽 2 勺(约 10 克)
老抽 1 勺(约 5 克)
料酒 1 勺(约 5 克)
蚝油 1 勺(约 5 克)
蜂蜜 1 勺(约 5 克)
黑胡椒粉适量
盐适量
姜片 3 片
葱段 3 段
步骤:
1、将鸡翅洗净,用刀在表面划几刀,方便入味。
2、把鸡翅放入一个碗中,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉、盐、姜片、葱段,搅拌均匀,腌制 2 小时以上。
3、将腌制好的鸡翅放入微波炉中,高火加热 5 分钟。
4、取出鸡翅,翻面,再高火加热 5 分钟。
5、重复步骤 4 一次,直到鸡翅熟透,表面金黄即可。
二、微波薯片
所需材料:
土豆 1 个
盐适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
步骤:
1、土豆去皮,切成薄片。
2、将土豆片放入清水中浸泡 10 分钟,去除淀粉。
3、捞出土豆片,用厨房纸吸干水分。
4、将土豆片放入一个微波专用盘中,撒上盐、孜然粉、辣椒粉。
5、放入微波炉中,高火加热 1 分钟,取出翻面,再加热 1 分钟。
6、重复步骤 5 几次,直到土豆片变得酥脆。
三、微波蛋糕
所需材料:
低筋面粉 50 克
鸡蛋 2 个
细砂糖 40 克
玉米油 25 毫升
牛奶 25 毫升
步骤:
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器中。
2、在蛋黄中加入细砂糖、玉米油、牛奶,搅拌均匀。
3、加入低筋面粉,搅拌成细腻的面糊。
4、用电动打蛋器将蛋清打发至湿性发泡,分三次加入细砂糖。
5、取三分之一的蛋清糊放入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6、将搅拌好的面糊倒入剩余的蛋清糊中,继续搅拌均匀。
7、将面糊倒入一个微波专用模具中,轻轻震几下,排出气泡。
8、放入微波炉中,高火加热 1 分钟,然后转中火加热 1 分钟。
9、取出模具,倒扣在晾架上,冷却后脱模。
四、微波清蒸鱼
所需材料:
鱼 1 条(约 500 克)
姜 5 片
葱 3 段
料酒 2 勺(约 10 克)
蒸鱼豉油 3 勺(约 15 克)
盐适量
油适量
步骤:
1、将鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味。
2、在鱼身上均匀地抹上盐、料酒,放入盘中,铺上姜片、葱段。
3、将盘子放入微波炉中,高火加热 5 分钟。
4、取出盘子,倒掉盘中的汤汁。
5、在鱼身上淋上蒸鱼豉油,再铺上一些葱姜丝。
6、锅中倒入适量油,烧热后,淋在鱼身上即可。
五、微波奶香玉米
所需材料:
玉米 1 根
牛奶 100 毫升
黄油 5 克
步骤:
1、将玉米洗净,切成小段。
2、将玉米放入一个微波专用碗中,加入牛奶和黄油。
3、放入微波炉中,高火加热 5 分钟。
4、取出玉米,即可享用。
六、微波烤红薯
所需材料:
红薯 2 个
步骤:
1、选择大小均匀的红薯,洗净。
2、将红薯放入微波炉中,高火加热 5 分钟。
3、取出红薯,翻面,再高火加热 5 分钟。
4、重复步骤 3 几次,直到红薯熟透,用手捏一下感觉变软即可。
七、微波鸡蛋羹
所需材料:
鸡蛋 1 个
温水 100 毫升
盐适量
生抽适量
香油适量
步骤:
1、将鸡蛋打入一个碗中,加入盐,搅拌均匀。
2、慢慢加入温水,搅拌均匀。
3、将搅拌好的蛋液过滤到一个微波专用碗中,去除气泡。
4、放入微波炉中,中火加热 1 分钟,然后转小火加热 1 分钟。
5、取出碗,淋上生抽和香油即可。
八、微波红枣年糕
所需材料:
糯米粉 100 克
红枣 10 颗
白糖 20 克
水 80 毫升
步骤:
1、将红枣去核,切成小块。
2、将糯米粉、白糖、水混合在一起,搅拌均匀。
3、加入红枣块,搅拌均匀。
4、将面糊倒入一个微波专用模具中,轻轻震几下,排出气泡。
5、放入微波炉中,高火加热 2 分钟,然后转中火加热 1 分钟。
6、取出模具,倒扣在晾架上,冷却后脱模。
九、微波烤茄子
所需材料:
茄子 1 个
大蒜 5 瓣
生抽 2 勺(约 10 克)
蚝油 1 勺(约 5 克)
盐适量
油适量
葱花适量
步骤:
1、将茄子洗净,放入微波炉中,高火加热 3 分钟。
2、取出茄子,用刀从中间划开,但不要切断。
3、将大蒜切末,放入碗中,加入生抽、蚝油、盐、油,搅拌均匀。
4、将调好的酱汁均匀地涂抹在茄子上。
5、将茄子放入微波炉中,高火加热 2 分钟。
6、取出茄子,撒上葱花即可。
十、微波花生
所需材料:
花生 100 克
盐适量
步骤:
1、将花生洗净,沥干水分。
2、将花生放入一个微波专用盘中,撒上盐。
3、放入微波炉中,高火加热 2 分钟。
4、取出盘子,搅拌一下花生,再高火加热 2 分钟。
5、重复步骤 4 几次,直到花生变脆。
就是一些可以用微波炉制作的美食教程,希望大家喜欢,微波炉烹饪方便快捷,让我们在家也能轻松制作出美味的食物,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新,享受烹饪的乐趣。