儿童三文鱼的做法大全，美味与营养并存（儿童三文鱼的做法大全家常），儿童三文鱼的各种做法
一、引言
三文鱼是一种富含营养的食材，对于儿童的成长发育有着诸多益处，它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，我们就来为大家分享多种适合儿童的三文鱼做法，让孩子们在享受美味的同时，获取充足的营养。
二、香煎三文鱼
所需材料：
三文鱼 150 克、柠檬半个、盐 1 克、黑胡椒碎适量、橄榄油少许。
步骤：
1、将三文鱼洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。
2、在三文鱼两面均匀地撒上盐和黑胡椒碎。
3、平底锅加热，倒入少许橄榄油。
4、将三文鱼放入锅中，小火煎至两面金黄，大约每面煎 2-3 分钟。
5、煎好后，挤上柠檬汁即可。
三、三文鱼蔬菜粥
所需材料：
三文鱼 50 克、大米 50 克、胡萝卜 20 克、西兰花 20 克、香菇 2 朵、姜 2 片、盐 1 克、香油少许。
步骤：
1、大米洗净，提前浸泡半小时。
2、三文鱼洗净，切成小块，用柠檬片腌制 15 分钟去腥。
3、胡萝卜、香菇洗净，切成小丁；西兰花洗净，掰成小朵。
4、锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火煮 30 分钟。
5、放入胡萝卜丁、香菇丁继续煮 10 分钟。
6、放入三文鱼块，煮至变色。
7、放入西兰花，煮 2-3 分钟。
8、加入盐调味，滴入少许香油即可。
四、三文鱼蒸蛋
所需材料：
三文鱼 30 克、鸡蛋 2 个、温水 150 毫升、盐 1 克、生抽少许、葱花适量。
步骤：
1、三文鱼洗净，切成小丁。
2、鸡蛋打入碗中，加入盐，搅散。
3、边搅拌边加入温水，搅拌均匀。
4、将蛋液过滤到蒸碗中，撇去表面浮沫。
5、放入蒸锅中，大火蒸 8-10 分钟。
6、打开蒸锅，放入三文鱼丁，继续蒸 3-5 分钟。
7、蒸好后，取出蒸碗，淋上少许生抽，撒上葱花即可。
五、三文鱼寿司
所需材料：
三文鱼 100 克、米饭 200 克、寿司醋 20 毫升、海苔 1 张、黄瓜 50 克、胡萝卜 50 克、肉松 20 克、沙拉酱适量。
步骤：
1、将米饭煮熟，趁热加入寿司醋，搅拌均匀，放凉备用。
2、三文鱼洗净，切成薄片。
3、黄瓜、胡萝卜洗净，切成细长条。
4、取一张海苔，铺在寿司帘上。
5、将米饭均匀地铺在海苔上，留 1/3 处不铺米饭。
6、在米饭上依次放上黄瓜条、胡萝卜条、三文鱼片、肉松，挤上沙拉酱。
7、用寿司帘将海苔卷起来，压实。
8、用刀将寿司切成小段即可。
六、三文鱼土豆饼
所需材料：
三文鱼 50 克、土豆 100 克、面粉 30 克、盐 1 克、橄榄油少许。
步骤：
1、土豆洗净，去皮，切成小块，蒸熟。
2、三文鱼洗净，切成小丁。
3、将蒸熟的土豆压成泥。
4、加入三文鱼丁、面粉和盐，搅拌均匀。
5、平底锅加热，倒入少许橄榄油。
6、将土豆和三文鱼混合物分成小份，搓成圆饼状，放入锅中。
7、小火煎至两面金黄，大约每面煎 3-5 分钟。
七、三文鱼丸子汤
所需材料：
三文鱼 80 克、猪肉 50 克、香菇 3 朵、葱姜适量、盐 1 克、料酒 5 毫升、淀粉 10 克、蛋清 1 个、香油少许。
步骤：
1、三文鱼和猪肉洗净，切成小块，放入料理机中，打成肉泥。
2、香菇洗净，切成小丁。
3、将肉泥、香菇丁、葱姜末、盐、料酒、淀粉、蛋清放入一个碗中，搅拌均匀。
4、用手将肉馅捏成小丸子。
5、锅中加水，烧开后放入丸子，煮至丸子浮起。
6、加入盐调味，滴入少许香油即可。
八、三文鱼蔬菜饼
所需材料：
三文鱼 60 克、胡萝卜 30 克、西兰花 30 克、洋葱 20 克、面粉 50 克、盐 1 克、橄榄油少许。
步骤：
1、三文鱼洗净，切成小丁。
2、胡萝卜、西兰花、洋葱洗净，切成小丁。
3、将三文鱼丁、胡萝卜丁、西兰花丁、洋葱丁放入一个碗中，加入面粉和盐，搅拌均匀。
4、平底锅加热，倒入少许橄榄油。
5、将蔬菜和三文鱼混合物分成小份，放入锅中，小火煎至两面金黄，大约每面煎 3-5 分钟。
九、三文鱼面条
所需材料：
三文鱼 40 克、宝宝面条 50 克、青菜 20 克、盐 1 克、橄榄油少许。
步骤：
1、三文鱼洗净，切成小块。
2、青菜洗净，切成小段。
3、锅中加水，烧开后放入宝宝面条，煮至面条八成熟。
4、放入三文鱼块和青菜段，继续煮 3-5 分钟。
5、加入盐调味，滴入少许橄榄油即可。
十、总结
通过以上多种儿童三文鱼的做法，我们可以让孩子们在享受美食的同时，获得丰富的营养，在制作过程中，要注意选择新鲜的三文鱼，根据孩子的年龄和口味适当调整调味，希望这些做法能够为家长们提供一些参考，让孩子们吃得健康、快乐成长。
仅供参考，具体做法和调味可以根据个人喜好和实际情况进行调整。
