懒人葱花饼做法大全,轻松享受美味(懒人葱花饼的做法大全窍门),懒人葱花饼做法大全及窍门
葱花饼,那是一种让人垂涎欲滴的美食,葱香四溢,饼皮酥脆,对于懒人来说,也能轻松掌握其做法,做出美味的葱花饼,下面就为大家详细介绍几种懒人葱花饼的做法。
做法一:简易电饼铛懒人葱花饼
所需材料:面粉 300 克、水适量、葱花适量、盐适量、食用油适量
步骤:
1、将面粉放入盆中,慢慢加入适量水,搅拌成比较软的面团,盖上湿布或保鲜膜,静置 15 分钟左右。
2、把葱花切好,放入碗中,加入适量盐和食用油,搅拌均匀备用。
3、把静置好的面团分成几个小剂子,取一个小剂子擀成薄饼。
4、在薄饼上均匀地涂抹上葱花馅料。
5、把涂好馅料的薄饼卷起来,再盘成圆饼状,轻轻擀平。
6、电饼铛预热,刷上少许油,放入擀好的葱花饼,烙至两面金黄即可。
做法二:平底锅懒人葱花饼
所需材料:面粉 200 克、温水 120 克、葱花适量、盐少许、食用油适量
步骤:
1、面粉中慢慢加入温水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,醒发 20 分钟。
2、醒发好的面团分成几个均等的小面团。
3、取一个小面团,擀成薄圆形面片,撒上葱花和少许盐。
4、从面片的一端开始卷起来,卷成一个长条状。
5、再把长条状卷成螺旋状,用手轻轻按压成饼状。
6、平底锅加热,倒入适量食用油,放入葱花饼,小火慢煎至两面金黄熟透。
做法三:微波懒人葱花饼
所需材料:面粉 150 克、水适量、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量
步骤:
1、把面粉放入一个微波专用容器中,加入适量水,搅拌成面团,盖上盖子,放入微波炉中高火加热 1 分钟。
2、取出面团,揉匀,分成几个小面团。
3、每个小面团擀成薄饼,撒上葱花、盐和胡椒粉,再涂抹上少许食用油。
4、把薄饼卷起来,再盘成饼状,用手轻轻压一下。
5、把饼放入微波炉中,高火加热 1 分 30 秒至 2 分钟,期间可以翻面一次,直到葱花饼熟透。
做法四:烤箱懒人葱花饼
所需材料:面粉 250 克、酵母 3 克、温水 150 克、葱花适量、盐适量、食用油适量
步骤:
1、将酵母放入温水中溶解,倒入面粉中,搅拌成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
2、发酵好的面团取出,揉匀排气,分成几个小面团。
3、取一个小面团擀成薄饼,撒上葱花、盐和食用油。
4、把薄饼卷起来,再盘成饼状,放置一旁醒发 15 分钟。
5、烤箱预热至 180 度,把葱花饼放入烤箱中层,烤 15-20 分钟,直到表面金黄即可。
做法五:空气炸锅懒人葱花饼
所需材料:面粉 300 克、水适量、葱花适量、盐适量、食用油适量
步骤:
1、将面粉放入盆中,加入适量水,搅拌成面团,醒发 15 分钟。
2、醒发好的面团分成几个小面团,擀成薄饼。
3、在薄饼上撒上葱花、盐和食用油,涂抹均匀。
4、把薄饼卷起来,再盘成饼状,用手轻轻压一下。
5、空气炸锅预热 3 分钟,把葱花饼放入炸篮中,表面刷上少许油,180 度烤 10 分钟左右,翻面再烤 5-8 分钟,直到葱花饼酥脆。
就是几种懒人葱花饼的做法,无论是电饼铛、平底锅、微波、烤箱还是空气炸锅,都能让你轻松做出美味的葱花饼,你可以根据自己的喜好和实际情况选择适合的方法,在制作过程中,还可以根据个人口味加入一些其他的调料,如五香粉、孜然粉等,让葱花饼更加丰富多样,赶紧动手试试吧,让你的味蕾尽情享受这美味的懒人葱花饼!