你可能是想说不少于 200 个字，以下是相关文章，（茭白炒毛豆的做法大全家常），茭白炒毛豆的多种家常做法

美味茭白炒毛豆的详细做法

茭白炒毛豆是一道家常且美味的菜肴，它将茭白的鲜嫩与毛豆的清香完美融合，让人食欲大增，下面就来一起学习它的做法吧！

食材准备：

茭白适量、毛豆适量、蒜、盐、生抽、食用油、鸡精。

步骤如下：

1、先将毛豆剥好，洗净备用。

2、茭白洗净，切成大小均匀的小丁。

3、蒜切成蒜末备用。

4、锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

5、接着放入毛豆，翻炒均匀，炒至毛豆颜色变深，大约需要 3 分钟左右，这样可以让毛豆更加入味。

6、然后倒入茭白丁继续翻炒，让茭白和毛豆充分融合。

7、翻炒过程中加入适量的盐和生抽调味，使味道更加鲜美。

8、继续翻炒片刻后，加入少量清水，盖上锅盖焖煮 2 分钟左右，让茭白更加软烂。

9、最后打开锅盖，撒入少许鸡精提鲜，翻炒均匀后即可关火盛出。

一盘色香味俱佳的茭白炒毛豆就做好了，无论是搭配米饭还是馒头，都非常下饭，赶紧动手试试吧！