自制蜂蜜柚子茶，清香甘甜的完美饮品（蜂蜜柚子茶的制作方法视频），自制蜂蜜柚子茶的制作方法

蜂蜜柚子茶，那是一种能在寒冷冬日带来温暖，在炎热夏日带来清凉的美妙饮品，它不仅味道醇厚，还具有诸多益处，如润肺止咳、清热降火等，就让我们一起来学习如何亲手制作这一美味又健康的蜂蜜柚子茶吧。

一、准备食材

- 新鲜柚子 1 个（最好选择表皮光滑、果实较重的柚子）

- 冰糖适量（根据个人口味调整）

- 蜂蜜适量（建议选择纯正的天然蜂蜜）

- 清水适量

二、制作步骤

1、处理柚子

- 将柚子用清水洗净，然后用盐轻轻揉搓柚子表皮，以去除表面的蜡质和杂质。

- 用削皮刀将柚子的黄色外皮削下来，尽量削得薄一些，避免削到白色的部分，因为白色部分会有苦味，将削下来的外皮切成细丝，放入碗中，加入适量的清水，浸泡 30 分钟左右，期间换水 1-2 次，以去除苦味。

- 用刀将柚子从中间切开，然后将柚子肉剥出来，去掉籽和白色的筋膜，将柚子肉掰成小块备用。

2、煮柚子皮

- 将浸泡好的柚子皮丝捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 10 分钟左右，然后捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3、煮柚子肉和冰糖

- 将柚子肉放入锅中，加入适量的冰糖，再加入刚刚没过柚子肉的清水，大火煮开后转小火煮至冰糖完全融化，柚子肉变得软烂透明，期间要不时地搅拌，以免糊锅。

4、混合柚子皮和柚子肉

- 将煮好的柚子皮丝放入锅中，与柚子肉一起搅拌均匀，继续小火煮 10-15 分钟左右，让柚子皮充分吸收柚子肉的汤汁。

5、晾凉装罐

- 将煮好的蜂蜜柚子茶盛出，放入一个干净的容器中，让其自然晾凉，待温度降至室温后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，蜂蜜的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多放一些蜂蜜。

- 将晾凉的蜂蜜柚子茶装入干净的玻璃瓶中，密封保存，可以放在冰箱冷藏保存，随喝随取。

三、温馨提示

1、选择柚子时，要选择成熟度好、果实饱满的柚子，这样制作出来的蜂蜜柚子茶口感更好。

2、削柚子皮时，要尽量削得薄一些，避免削到白色的部分，以免影响口感。

3、煮柚子皮时，要换水浸泡几次，以去除苦味。

4、煮柚子肉和冰糖时，要不时地搅拌，以免糊锅。

5、加入蜂蜜时，要等蜂蜜柚子茶晾凉后再加入，以免破坏蜂蜜的营养成分。

自制的蜂蜜柚子茶不仅味道鲜美，而且无添加，更健康，在闲暇时光，为自己和家人泡上一杯自制的蜂蜜柚子茶，享受那一份甜蜜与温暖吧，无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，蜂蜜柚子茶都能给你带来不一样的感受，让我们一起动手，制作属于自己的蜂蜜柚子茶吧！

文章仅供参考，你可以根据实际情况进行调整和修改，希望你能成功制作出美味的蜂蜜柚子茶！