碳水化合物类（孕妇早餐食谱大全及做法大全图片）孕妇碳水化合物类早餐食谱大全及做法图片分享

蔬菜鸡蛋煎饼

• 食材：面粉100克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、西葫芦50克、葱花适量、盐2克、水120毫升、食用油适量。
• 做法
  • 将胡萝卜和西葫芦洗净,切成细丝；鸡蛋打入碗中，加入面粉、盐和适量的水，搅拌成均匀的面糊。
  • 把切好的蔬菜丝和葱花加入面糊中,再次搅拌均匀。
  • 平底锅烧热,倒入少许食用油，用刷子将油均匀地刷在锅底。
  • 倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊成薄饼。
  • 小火煎至两面金黄即可。

红豆薏仁粥

• 食材：红豆50克、薏仁30克、大米50克、冰糖适量。
• 做法
  • 将红豆、薏仁、大米洗净，浸泡2 - 3小时。
  • 把浸泡好的食材放入锅中,加入适量的水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，直到食材软烂。
  • 根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。

蛋白质类

虾仁滑蛋

• 食材：虾仁150克、鸡蛋3个、盐2克、料酒5毫升、淀粉5克、葱花适量、食用油适量。
• 做法
  • 虾仁洗净,挑去虾线，加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
  • 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
  • 锅中倒入适量的食用油,油热后放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
  • 锅中再倒入少许食用油,将鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻翻炒，待鸡蛋液稍微凝固时，加入炒好的虾仁，继续翻炒至鸡蛋完全熟透。
  • 撒上葱花即可。

牛奶蒸蛋

• 食材：鸡蛋2个、牛奶200毫升、白糖10克。
• 做法
  • 鸡蛋打入碗中,加入白糖，搅拌均匀。
  • 慢慢倒入牛奶,再次搅拌均匀。
  • 用滤网将蛋液过滤到另一个碗中,去除表面的浮沫。
  • 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
  • 放入蒸锅中,大火蒸10 - 12分钟，直到蛋液凝固。

综合搭配类

三明治

• 食材：全麦面包4片、火腿2片、生菜2片、番茄1个、鸡蛋1个、沙拉酱适量、食用油适量。
• 做法
  • 锅中倒入少许食用油,将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。
  • 番茄洗净,切成薄片；生菜洗净备用。
  • 在一片全麦面包上涂抹适量的沙拉酱,依次放上生菜、番茄片、火腿片和荷包蛋。
  • 再盖上另一片全麦面包,对角切开即可。

玉米蔬菜瘦肉粥

• 食材：玉米半根、胡萝卜50克、瘦肉50克、大米50克、盐2克、姜片2片、葱花适量。
• 做法
  • 大米洗净,浸泡30分钟；玉米剥成玉米粒；胡萝卜洗净，切成小丁；瘦肉洗净，切成小块，加入姜片和少许盐，腌制15分钟。
  • 锅中加入适量的水,放入大米，大火煮开后转小火煮20分钟。
  • 加入玉米粒和胡萝卜丁,继续煮10分钟。
  • 放入腌制好的瘦肉块,煮至肉熟，加入盐调味，撒上葱花即可。