微波炉里的美味魔法—简单美食轻松做（微波炉美食简单做法视频）微波炉美食简单做法大揭秘，美味魔法轻松开启

在快节奏的现代生活中,人们常常忙碌于工作与生活之间，难以抽出大量时间去精心烹饪一顿美食，而微波炉作为现代厨房中常见的电器，以其便捷、快速的特点备受青睐，就让我们一同走进微波炉的美食世界，探索那些简单又美味的微波炉美食制作方法，利用微波炉，即使是厨房新手也能轻松上手，在短时间内为自己和家人带来一道道可口的佳肴。

所需材料

在开始制作微波炉美食之前,我们需要准备一些常见且容易获取的材料，以下是几种不同类型微波炉美食所需的材料及大致用量：

微波烤鸡翅

1. 鸡翅中 6 - 8 个
2. 生抽 2 汤匙
3. 老抽 1 汤匙
4. 料酒 1 汤匙
5. 蜂蜜 1 汤匙
6. 盐 1/2 茶匙
7. 黑胡椒粉 1/2 茶匙
8. 生姜 2 - 3 片

微波蒸蛋

1. 鸡蛋 2 - 3 个
2. 温水 150 - 200 毫升
3. 盐 1/4 茶匙
4. 生抽 1 汤匙
5. 香油 1/2 茶匙
6. 葱花适量

微波披萨

1. 速冻披萨饼底 1 个
2. 马苏里拉芝士 100 - 150 克
3. 番茄酱 2 汤匙
4. 火腿片 3 - 4 片
5. 青椒 1/2 个
6. 洋葱 1/4 个

制作详细步骤

微波烤鸡翅

1. 将鸡翅中洗净,用刀在鸡翅两面各划两刀，这样便于腌制时调料更好地入味，把划好刀的鸡翅放入一个大碗中。
2. 加入生姜片、生抽、老抽、料酒、盐和黑胡椒粉，用手将调料与鸡翅充分搅拌均匀，让每一个鸡翅都裹满调料，然后将鸡翅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制 2 - 3 小时，腌制时间越长，鸡翅越入味。
3. 腌制好的鸡翅从冰箱取出,放在盘子上，平铺开来，不要相互重叠，在鸡翅表面刷上一层蜂蜜，这会让烤好的鸡翅表面色泽更加诱人，口感也会更加香甜。
4. 将盘子放入微波炉中,选择高火档，先加热 3 分钟，3 分钟后，戴上隔热手套取出盘子，将鸡翅翻面，再刷上一层蜂蜜，然后再次放入微波炉高火加热 2 - 3 分钟，直到鸡翅表面金黄，熟透即可。
5. 取出烤好的鸡翅,撒上一些白芝麻作为装饰，一道美味的微波烤鸡翅就完成啦。

微波蒸蛋

1. 将鸡蛋打入一个大碗中,用筷子将鸡蛋充分打散，打散过程中要尽量让蛋清和蛋黄融合均匀，这样蒸出的蛋口感才会细腻。
2. 加入温水和盐,继续搅拌均匀，注意温水的用量要适中，一般鸡蛋和水的比例为 1 : 1.5 左右，这样蒸出的蛋会更加嫩滑。
3. 将搅拌好的蛋液过筛到一个微波炉专用的容器中,过筛可以去除蛋液表面的浮沫，使蒸出的蛋表面更加光滑，然后在容器上盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以防在加热过程中蛋液膨胀溢出。
4. 把装有蛋液的容器放入微波炉中,选择中火档，加热 3 - 4 分钟，加热时间要根据蛋液的量和微波炉的功率适当调整，加热完成后，不要急于打开微波炉门，让蛋液在微波炉内焖 2 - 3 分钟，这样可以让蛋更加凝固。
5. 取出蒸好的蛋,淋上生抽和香油，撒上葱花，一份鲜嫩可口的微波蒸蛋就做好了。

微波披萨

1. 将速冻披萨饼底从冰箱取出,放在室温下稍微解冻一下，将马苏里拉芝士切成丝，青椒和洋葱洗净后切成小块，火腿片切成小片备用。
2. 在解冻好的披萨饼底上均匀地涂抹一层番茄酱,涂抹时尽量涂抹到饼底的边缘，但不要涂得太厚。
3. 在涂抹好番茄酱的披萨饼底上撒上一层马苏里拉芝士丝,然后依次铺上火腿片、青椒块和洋葱块，最后再在上面撒上一层马苏里拉芝士丝。
4. 将做好的披萨放入微波炉中,选择高火档，加热 3 - 4 分钟，当芝士融化并呈现出金黄色，边缘的饼底变得酥脆时，披萨就烤好了。
5. 取出烤好的披萨,用刀切成小块，就可以尽情享用啦。

功效

微波烤鸡翅 鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及铁、锌等多种矿物质，蛋白质是人体组织和细胞的重要组成部分，有助于身体的生长、修复和维护，铁元素对于人体的造血功能和氧气运输非常重要，能够预防缺铁性贫血，而且鸡翅味道鲜美，能够刺激食欲，让人在享受美食的同时补充营养。

微波蒸蛋 鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 D、维生素 B 族以及钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质的组成与人体组织蛋白质最为接近，极易被人体吸收利用，蒸蛋的制作方式比较温和，保留了鸡蛋的大部分营养，而且口感嫩滑，容易消化，特别适合儿童、老人以及肠胃功能较弱的人群食用，鸡蛋中的卵磷脂对神经系统和身体发育有很大的作用，能够增强记忆力。

微波披萨 披萨的主要原料有饼底、芝士、蔬菜和肉类等，饼底一般由面粉制成，能够提供碳水化合物，为人体提供能量，芝士含有丰富的蛋白质、钙和磷等矿物质，有助于骨骼和牙齿的健康，蔬菜如青椒和洋葱富含维生素 C、维生素 E、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、促进肠道蠕动等功效，火腿片则可以提供一定量的蛋白质和脂肪。

禁忌

微波烤鸡翅

1. 鸡翅中含有一定的脂肪,过量食用可能会导致热量摄入过多，增加肥胖、高血脂等疾病的风险，患有肥胖症、高血脂、高血压等疾病的人群要适量食用。
2. 腌制鸡翅时使用了较多的酱油和盐,钠含量较高，对于需要控制钠摄入的人群，如患有肾病、心脏病等疾病的患者，应谨慎食用。

微波蒸蛋

1. 对鸡蛋过敏的人群绝对不能食用微波蒸蛋,以免引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2. 虽然鸡蛋营养丰富,但也不宜过量食用，成年人每天食用 1 - 2 个鸡蛋即可，过量食用鸡蛋可能会增加肾脏的负担，同时也可能导致胆固醇摄入过多。

微波披萨

1. 披萨中的芝士和火腿片含有较高的脂肪和盐分,过量食用可能会对心血管健康造成不利影响，患有高血脂、高血压、冠心病等心血管疾病的人群要适量食用。
2. 有些披萨饼底是用精制面粉制作的,升糖指数较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖快速升高，糖尿病患者在食用披萨时要选择全麦饼底的披萨，并注意控制食用量。

更多微波炉美食拓展

除了上述几种常见的微波炉美食,我们还可以利用微波炉制作出更多美味的菜肴。

微波爆米花

1. 所需材料：玉米粒 50 克、黄油 10 克、糖 15 克。
2. 制作步骤：
   • 将黄油放入一个微波炉专用的碗中,放入微波炉高火加热 30 秒，直到黄油融化。
   • 在融化的黄油中加入糖,搅拌均匀。
   • 把玉米粒放入一个大的微波炉专用袋中（没有专用袋也可以用大碗代替，但要盖上保鲜膜并扎几个小孔），将黄油和糖的混合物倒入袋中，摇晃均匀，让玉米粒都裹上黄油和糖。
   • 将装有玉米粒的袋子或碗放入微波炉中,高火加热 2 - 3 分钟，直到听到爆米花的声音逐渐减少，说明大部分玉米已经爆开。
   • 取出爆米花,稍微晾凉一下，就可以享用啦。
3. 功效：玉米富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘，玉米中还含有丰富的维生素 B 族、维生素 E 等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老的作用。
4. 禁忌：爆米花在制作过程中加入了较多的糖和黄油，热量较高，肥胖人群和糖尿病患者要适量食用。

微波焗红薯

1. 所需材料：红薯 1 - 2 个。
2. 制作步骤：
   • 将红薯洗净,用厨房纸擦干表面的水分。
   • 用叉子在红薯表面扎几个小孔,这样可以防止在加热过程中红薯内部压力过大而爆裂。
   • 将红薯放入微波炉中,高火加热 5 - 8 分钟，具体时间根据红薯的大小和微波炉的功率而定，加热过程中可以将红薯翻面 1 - 2 次，使红薯受热更加均匀。
   • 当红薯可以轻松用筷子插入时,说明已经熟透，取出红薯，稍微晾凉一下，就可以剥开皮享用香甜的红薯啦。
3. 功效：红薯富含膳食纤维、维生素 A、维生素 C、钾等营养成分，膳食纤维能够促进肠道健康，预防便秘；维生素 A 对眼睛健康有益；钾元素有助于维持心脏正常功能和血压稳定。
4. 禁忌：红薯中含有较多的糖分，糖尿病患者要谨慎食用，食用时要注意控制量，并相应减少其他主食的摄入，红薯容易产气，肠胃功能较弱、容易腹胀的人群不宜过量食用。

微波水果蛋糕

1. 所需材料：低筋面粉 50 克、鸡蛋 1 个、牛奶 20 毫升、玉米油 10 毫升、白糖 15 克、水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）适量。
2. 制作步骤：
   • 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个干净无油无水的碗中。
   • 在蛋黄中加入玉米油和牛奶,搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成均匀的面糊，注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。
   • 在蛋清中加入几滴柠檬汁（或白醋），分三次加入白糖，用打蛋器打发至湿性发泡，即提起打蛋器，蛋清有一个弯曲的小尖。
   • 取三分之一打发好的蛋清放入蛋黄面糊中,用刮刀翻拌均匀，然后将翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，继续翻拌均匀，成为蛋糕面糊。
   • 将水果洗净切成小块,铺在一个微波炉专用的蛋糕模具底部，然后将蛋糕面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。
   • 将模具放入微波炉中,中火加热 3 - 4 分钟，直到蛋糕表面凝固，用牙签插入蛋糕中拔出没有面糊带出，说明蛋糕已经熟透。
   • 取出蛋糕,稍微晾凉一下，脱模后就可以享用美味的水果蛋糕啦。
3. 功效：鸡蛋、牛奶和面粉提供了丰富的蛋白质、碳水化合物和钙等营养成分，水果则富含维生素和膳食纤维，能够为人体提供全面的营养。
4. 禁忌：蛋糕中含有一定量的白糖和油脂，热量较高，肥胖人群和糖尿病患者要适量食用。

微波炉使用注意事项

在制作微波炉美食的过程中,我们还需要注意一些微波炉的使用事项，以确保安全和美食的制作效果。

1. 不要使用金属容器：金属会反射微波，可能会引起火花，甚至损坏微波炉，应使用微波炉专用的玻璃、陶瓷或塑料容器。
2. 避免空烧：在使用微波炉时，不要让微波炉空转，否则可能会损坏磁控管。
3. 控制加热时间：不同的食物和不同的微波炉功率所需的加热时间不同，要根据实际情况适当调整加热时间，避免食物加热过度或未熟透。
4. 小心高温：加热后的容器和食物温度较高，取出时要戴上隔热手套，以免烫伤。
5. 定期清洁：保持微波炉内部的清洁，定期用湿布擦拭内部，避免食物残渣积累影响微波炉的性能。

通过以上介绍,相信大家对微波炉美食的简单做法有了更深入的了解，在忙碌的生活中，不妨利用微波炉为自己和家人制作一些美味又健康的食物，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足感，让微波炉成为我们厨房中的好帮手，为生活增添更多的美味色彩，我们也可以根据自己的口味和喜好，对这些美食的制作方法进行创新和改进，创造出属于自己的独特微波炉美食，希望大家都能在厨房里尽情发挥创意，做出更多美味佳肴。