懒人营养早餐做法大全（懒人营养早餐做法大全大饼）懒人营养早餐大饼做法大全
早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了开始新一天所需的能量和营养，对于忙碌的现代人来说，早上可能没有太多时间来准备一顿丰盛的早餐，别担心，今天就为大家带来一系列简单易做的懒人营养早餐做法,让你在短时间内就能享受到美味又健康的早餐。
鸡蛋蔬菜三明治
所需材料
- 全麦面包片 4 片
- 鸡蛋 2 个
- 生菜叶适量
- 番茄 1 个
- 黄瓜半根
- 沙拉酱适量
- 盐和黑胡椒粉少许
- 食用油适量
制作详细步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒粉,用筷子搅拌均匀。
- 热锅，倒入少许食用油，油热后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，摊成薄饼状,煎至两面金黄后盛出备用。
- 番茄洗净，切成薄片；黄瓜洗净，切成薄片；生菜叶洗净备用。
- 取一片全麦面包片,在上面均匀地涂抹一层沙拉酱。
- 依次放上生菜叶、番茄片、黄瓜片和煎好的鸡蛋饼。
- 再盖上一片全麦面包片，轻轻按压一下,使三明治更加紧实。
- 用刀将三明治对角切成两半,美味的鸡蛋蔬菜三明治就做好了。
功效
鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质的组成与人体组织蛋白质最为接近，易于吸收，全麦面包富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于消化，生菜、番茄和黄瓜含有丰富的维生素和水分，能为人体补充营养,提供清爽口感。
禁忌
对鸡蛋、全麦面包或沙拉酱过敏者不宜食用，沙拉酱含有较高的热量,肥胖人群应适量食用。
玉米虾仁蔬菜粥
所需材料
- 大米 100 克
- 甜玉米半根
- 虾仁 100 克
- 胡萝卜半根
- 香菇 3 朵
- 盐 2 克
- 香油少许
- 葱花适量
制作详细步骤
- 将大米洗净，放入锅中，加入适量清水,大火煮开后转小火煮至大米软烂。
- 甜玉米洗净，剥下玉米粒；胡萝卜洗净，切成小丁；香菇洗净，切成小丁；虾仁洗净,挑去虾线备用。
- 在煮大米粥的同时，另起一锅，加入少许水，水开后放入香菇丁煮 2 - 3 分钟,捞出备用。
- 待大米粥煮至八成熟时，加入玉米粒、胡萝卜丁和香菇丁，继续煮 5 - 8 分钟。
- 放入虾仁,煮至虾仁变色熟透。
- 加入盐调味，滴入少许香油,搅拌均匀。
- 最后撒上葱花,玉米虾仁蔬菜粥就可以出锅了。
功效
大米富含碳水化合物，能为人体提供能量，玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇，虾仁是优质蛋白质的良好来源，且富含钙、磷等矿物质，胡萝卜和香菇含有多种维生素和抗氧化物质，能增强免疫力,保护眼睛。
禁忌
对虾过敏者不宜食用，玉米膳食纤维含量较高,消化功能较弱者应适量食用。
香蕉燕麦奶昔
所需材料
- 香蕉 1 根
- 即食燕麦片 30 克
- 纯牛奶 200 毫升
- 蜂蜜适量
制作详细步骤
- 将香蕉去皮,切成小段。
- 把香蕉段、即食燕麦片和纯牛奶一起放入搅拌机中。
- 根据个人口味加入适量蜂蜜。
- 启动搅拌机，搅拌均匀,直至奶昔变得细腻顺滑。
- 将奶昔倒入杯子中,一杯美味的香蕉燕麦奶昔就完成了。
功效
香蕉富含钾元素，能维持心脏正常功能，调节血压，燕麦片含有丰富的膳食纤维，可降低胆固醇，稳定血糖，纯牛奶是钙的重要来源，同时提供优质蛋白质，蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳的功效。
禁忌
糖尿病患者应谨慎食用，因为香蕉和蜂蜜含有较高的糖分，可能会导致血糖升高，肠胃虚寒者不宜饮用过多冷饮,可将纯牛奶加热后再制作奶昔。
南瓜蒸蛋
所需材料
- 小南瓜 1 个
- 鸡蛋 2 个
- 盐 1 克
- 温水 150 毫升
- 生抽少许
- 香油少许
- 葱花适量
制作详细步骤
- 将小南瓜洗净，顶部切下一小部分作为盖子,用勺子将南瓜籽和部分南瓜瓤挖去。
- 把处理好的南瓜放入蒸锅中，大火蒸 15 - 20 分钟,至南瓜熟透。
- 在蒸南瓜的同时，将鸡蛋打入碗中，加入盐,用筷子搅拌均匀。
- 慢慢倒入温水，继续搅拌均匀,然后用滤网过滤掉蛋液中的浮沫。
- 待南瓜蒸好后，取出稍微放凉,将过滤好的蛋液倒入南瓜中。
- 盖上南瓜盖子，再次放入蒸锅中，小火蒸 10 - 12 分钟,至蛋液凝固。
- 取出南瓜蒸蛋，淋上少许生抽和香油,撒上葱花即可。
功效
南瓜含有丰富的β - 胡萝卜素、维生素 C 和纤维素，具有抗氧化、保护眼睛和促进肠道健康的作用，鸡蛋是优质蛋白质的来源,易于人体吸收。
禁忌
对南瓜或鸡蛋过敏者不宜食用，南瓜含有一定的糖分,糖尿病患者应适量食用。
煎饼果子
所需材料
- 面粉 100 克
- 水 120 毫升
- 鸡蛋 1 个
- 油条半根
- 生菜叶适量
- 甜面酱适量
- 番茄酱适量
- 葱花适量
- 食用油少许
制作详细步骤
- 将面粉放入碗中，慢慢加入水，用筷子搅拌成均匀的面糊,面糊的稀稠度以能轻松流动为宜。
- 热锅，倒入少许食用油,用刷子将油均匀地刷在锅底。
- 舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子,使面糊均匀地摊成薄饼。
- 待面糊表面稍微凝固后，打入一个鸡蛋,用铲子将鸡蛋液均匀地摊开。
- 在鸡蛋液上撒上葱花，待鸡蛋液凝固后,将煎饼翻面。
- 在煎饼上均匀地涂抹一层甜面酱和番茄酱。
- 放上生菜叶和半根油条，将煎饼从一端慢慢卷起,一个美味的煎饼果子就做好了。
功效
面粉提供碳水化合物，为人体提供能量，鸡蛋富含优质蛋白质，油条能增加口感的酥脆度，生菜叶含有丰富的维生素和水分,能为早餐增添清爽感。
禁忌
油条经过油炸，含有较高的油脂和热量，肥胖人群和高血脂患者应尽量少吃，对鸡蛋、面粉或酱料过敏者不宜食用。
水果酸奶杯
所需材料
- 酸奶 200 克
- 草莓 5 颗
- 蓝莓 50 克
- 香蕉 1 根
- 坚果碎适量
制作详细步骤
- 将草莓洗净，切成小块；香蕉去皮,切成小段。
- 取一个杯子,先在底部铺上一层酸奶。
- 接着铺上一层草莓块,再铺一层酸奶。
- 然后放上蓝莓,再铺一层酸奶。
- 最后放上香蕉段和坚果碎,水果酸奶杯就完成了。
功效
酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化，草莓、蓝莓和香蕉含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，能增强免疫力，保护心血管健康，坚果碎含有健康的脂肪、蛋白质和膳食纤维,能提供饱腹感。
禁忌
对酸奶、水果或坚果过敏者不宜食用，酸奶一般冷藏保存,肠胃虚寒者不宜空腹大量食用。
这些懒人营养早餐做法简单易学，所需材料也比较常见，适合忙碌的上班族和学生党，你可以根据自己的口味和喜好选择不同的早餐，让你的早晨充满活力和营养，希望大家都能养成吃早餐的好习惯，享受健康美味的生活，在制作过程中，要注意食材的新鲜度和卫生，同时根据个人身体状况合理选择食材，如果你还有其他喜欢的早餐做法，也可以在这些基础上进行创新和改良，祝愿大家每天都能吃到满意的早餐，开启美好的一天！
