儿童止咳良方，简单有效美食制作教程（儿童止咳偏方简单有效 偏方大全）简单有效的儿童止咳美食制作教程

孩子咳嗽是让家长们十分揪心的事情，看着孩子咳个不停，家长们往往心急如焚，市面上止咳的药物繁多，但很多家长担心药物的副作用会影响孩子的健康，在我们的日常生活中，有一些简单又有效的儿童止咳偏方，通过制作成美味的食物，既满足了孩子的味蕾，又能起到止咳的作用，就为大家介绍一款简单易做的儿童止咳美食——川贝雪梨盅，让孩子在享受美食的同时,减轻咳嗽的困扰。

所需材料

• 雪梨：1 个，选择大小适中、表皮光滑、无病虫害的雪梨，雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效,是止咳的佳品。
• 川贝母：3 - 5 克，川贝母有清热润肺、化痰止咳的作用,是这道美食的关键药材。
• 冰糖：10 - 15 克，冰糖能增加甜味,同时也有润肺止咳的功效。
• 水：适量,用于炖煮食材。

制作详细步骤

准备工作

1. 将雪梨用清水冲洗干净，然后用盐水浸泡 10 - 15 分钟，这样可以去除雪梨表面的农药残留和细菌，浸泡好后，用清水再次冲洗干净,并用厨房纸巾擦干水分。
2. 把川贝母用清水冲洗一下，去除表面的灰尘,然后放在小碗中备用。
3. 准备一个干净的炖盅，将其用热水烫一下,进行消毒处理。

处理雪梨

1. 用水果刀将雪梨的顶部切掉，大约切掉五分之一的部分,这部分将作为盖子使用。
2. 用小勺将雪梨的果核挖掉，注意不要挖穿底部，要保持雪梨的完整,形成一个中空的容器。

放入药材和冰糖

1. 将冲洗好的川贝母放入挖好的雪梨盅内，如果川贝母较大，可以用擀面杖稍微碾碎一下,这样更有利于药效的发挥。
2. 把冰糖也放入雪梨盅内，冰糖的量可以根据孩子的口味适当调整，如果孩子喜欢甜一些,可以多放一点。

加水和盖上盖子

1. 向雪梨盅内加入适量的清水,水的量以没过川贝母和冰糖为宜。
2. 将之前切掉的雪梨顶部盖子盖回雪梨上，用牙签固定好,防止在炖煮过程中盖子掉落。

炖煮

1. 将处理好的雪梨盅放入炖盅内,然后将炖盅放入蒸锅中。
2. 大火烧开蒸锅中的水后，转小火炖煮 40 - 50 分钟，直到雪梨变得软烂，用筷子可以轻松插入，在炖煮过程中，要注意观察蒸锅的水位，及时添加适量的水,防止干锅。

取出享用

1. 炖煮好后，小心地将炖盅从蒸锅中取出，放在一旁稍微晾凉一下,以免烫伤孩子。
2. 待雪梨盅温度适宜后，就可以让孩子食用了，可以让孩子连梨带汤一起吃下,这样效果更佳。

功效

川贝雪梨盅具有多种功效,对于儿童咳嗽有很好的缓解作用。

• 润肺止咳：雪梨本身就有润肺清燥、止咳化痰的作用，而川贝母更是止咳的良药，两者搭配在一起，能有效缓解孩子因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。
• 生津润燥：在干燥的季节，孩子容易出现口干、咽干等症状，川贝雪梨盅中的雪梨和冰糖能起到生津润燥的作用,让孩子的喉咙更加舒适。
• 补充营养：雪梨富含维生素 C、纤维素等营养成分，能增强孩子的免疫力,有助于孩子身体的恢复。

禁忌

虽然川贝雪梨盅对儿童止咳有很好的效果,但在食用时也有一些需要注意的地方。

• 脾胃虚寒者慎用：雪梨性凉，对于脾胃虚寒、容易腹泻的孩子来说，不宜过多食用，如果孩子有脾胃虚寒的症状，可以适当减少雪梨的用量，或者在食用时加入一些温热性的食材，如红枣、枸杞等,以中和雪梨的凉性。
• 糖尿病患儿慎用：冰糖含有较高的糖分，糖尿病患儿食用后可能会导致血糖升高，如果孩子患有糖尿病，应避免食用这道美食,或者在医生的指导下进行调整。
• 过敏体质者慎用：有些孩子可能对川贝母或雪梨过敏，如果孩子在食用后出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏症状，应立即停止食用,并及时就医。

川贝雪梨盅只是一种辅助治疗的方法，如果孩子咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医，以免延误病情，在日常生活中，要注意孩子的饮食均衡，多让孩子吃一些新鲜的蔬菜水果，多喝水，保持室内空气流通，这样才能让孩子健康成长，希望这道简单有效的儿童止咳美食能帮助到各位家长和孩子,让孩子远离咳嗽的困扰。

制作川贝雪梨盅并不复杂，只要按照以上步骤操作，就能为孩子制作出一道美味又止咳的美食，家长们不妨动手试试，让孩子在享受美食的同时，缓解咳嗽的痛苦，相信在家长的精心呵护下，孩子们一定能健康快乐地成长，在孩子咳嗽期间，除了食用川贝雪梨盅外，还可以让孩子多休息，保证充足的睡眠，这也有助于身体的恢复，要避免孩子食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重咳嗽症状，希望每一位孩子都能远离咳嗽，拥有健康的身体。