7至12岁儿童营养早餐制作教程（7至12岁儿童营养早餐做法）7至12岁儿童营养早餐的做法大全

7至12岁的儿童正处于身体快速发育和学习知识的重要阶段,一顿营养丰富的早餐对于他们来说至关重要，这个年龄段的孩子，身体对各种营养素的需求较大，一份好的早餐不仅能为他们提供足够的能量，支持上午的学习和活动，还能促进他们的大脑发育、增强免疫力，很多家长在为孩子准备早餐时，往往会陷入一些误区，比如早餐过于单一、缺乏营养搭配等，为了帮助家长们为孩子准备出既美味又营养的早餐，今天我们就来学习几种适合7至12岁儿童的营养早餐的制作方法。

香蕉燕麦松饼

所需材料

• 香蕉 2 根
• 燕麦 100 克
• 鸡蛋 1 个
• 牛奶 50 毫升
• 蓝莓适量
• 蜂蜜适量
• 食用油少许

制作详细步骤

1. 准备工作：将香蕉去皮，放入碗中，用叉子将其压成泥状，尽量压得细腻一些，这样做出来的松饼口感会更好。
2. 混合材料：在装有香蕉泥的碗中，加入燕麦、鸡蛋和牛奶，用筷子或勺子将它们充分搅拌均匀，使所有材料融合在一起，形成一个比较浓稠的面糊，如果面糊太干，可以适量再加入一些牛奶；如果太稀，可以再加入一点燕麦。
3. 预热平底锅：在平底锅中加入少许食用油，用小火将锅预热，注意不要让油冒烟，以免松饼煎糊。
4. 制作松饼：用勺子舀一勺面糊，倒入预热好的平底锅中，轻轻转动平底锅，使面糊均匀地摊成一个圆形，可以根据自己的喜好控制松饼的大小。
5. 煎制松饼：待面糊表面开始出现一些小气泡时，说明松饼的底部已经煎熟了，这时，用铲子小心地将松饼翻面，继续煎另一面，直到两面都变成金黄色。
6. 装盘装饰：将煎好的松饼放在盘子上，在松饼表面放上一些蓝莓，再淋上一些蜂蜜，这样，一份美味的香蕉燕麦松饼就做好了。

功效

• 香蕉富含钾元素,有助于维持孩子的心脏正常功能和神经系统的稳定，香蕉还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。
• 燕麦是一种优质的粗粮,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，它可以增加孩子的饱腹感，提供持久的能量，并且有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
• 鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，它是孩子生长发育所必需的营养物质，有助于增强孩子的免疫力和记忆力。
• 蓝莓富含抗氧化物质,如维生素 C、维生素 E 和花青素等，这些抗氧化物质可以保护孩子的眼睛，预防近视，同时还能增强孩子的免疫力，延缓衰老。

禁忌

• 对香蕉、燕麦、鸡蛋或蓝莓过敏的孩子不宜食用。
• 由于松饼中含有一定的糖分和脂肪,过量食用可能会导致孩子肥胖，建议适量食用。

蔬菜鸡蛋煎饼

所需材料

• 面粉 100 克
• 鸡蛋 2 个
• 胡萝卜 50 克
• 西葫芦 50 克
• 洋葱 20 克
• 盐 2 克
• 黑胡椒粉 1 克
• 水 100 毫升
• 食用油少许

制作详细步骤

1. 准备蔬菜：将胡萝卜、西葫芦和洋葱洗净，切成细丝，尽量切得细一些，这样在煎饼中更容易煎熟。
2. 混合材料：在碗中加入面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成一个光滑、无颗粒的面糊。
3. 加入蔬菜：将切好的胡萝卜丝、西葫芦丝和洋葱丝加入面糊中，再次搅拌均匀，使蔬菜丝均匀地分布在面糊中。
4. 预热平底锅：在平底锅中加入少许食用油，用小火将锅预热。
5. 制作煎饼：用勺子舀一勺面糊，倒入预热好的平底锅中，轻轻转动平底锅，使面糊均匀地摊成一个圆形，可以根据自己的喜好控制煎饼的大小。
6. 煎制煎饼：待面糊表面开始出现一些小气泡时，说明煎饼的底部已经煎熟了，这时，用铲子小心地将煎饼翻面，继续煎另一面，直到两面都变成金黄色。
7. 装盘：将煎好的煎饼放在盘子上，可以根据孩子的口味，在煎饼表面涂上一些番茄酱或沙拉酱，这样，一份美味的蔬菜鸡蛋煎饼就做好了。

功效

• 胡萝卜富含胡萝卜素,它可以在人体内转化为维生素 A，有助于保护孩子的眼睛，预防夜盲症，胡萝卜还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。
• 西葫芦含有丰富的维生素 C、维生素 E 和钾元素等，它具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳等功效，有助于孩子的身体健康。
• 洋葱含有丰富的维生素 C、维生素 B6 和叶酸等，它具有杀菌消炎、增强免疫力、促进消化等作用，有助于孩子预防感冒和其他疾病。
• 鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，它是孩子生长发育所必需的营养物质，有助于增强孩子的免疫力和记忆力。

禁忌

• 对面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦或洋葱过敏的孩子不宜食用。
• 由于煎饼中含有一定的盐分,过量食用可能会增加孩子的肾脏负担，建议适量食用。

鲜虾蔬菜粥

所需材料

• 大米 100 克
• 鲜虾 100 克
• 胡萝卜 50 克
• 西兰花 50 克
• 生姜 10 克
• 盐 2 克
• 白胡椒粉 1 克
• 香油少许

制作详细步骤

1. 准备食材：将大米洗净，浸泡在水中 30 分钟，这样可以使大米更容易煮烂，将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后切成小段，将胡萝卜洗净，切成小块，将西兰花洗净，掰成小朵，将生姜洗净，切成细丝。
2. 煮大米粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，直到大米煮烂成粥。
3. 炒鲜虾：在另一个锅中加入少许香油，放入生姜丝炒香，加入鲜虾段翻炒至变色。
4. 加入蔬菜：将炒好的鲜虾和切好的胡萝卜块、西兰花小朵加入大米粥中，继续煮 10 分钟左右，直到蔬菜煮熟。
5. 调味：加入盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀。
6. 装盘：将煮好的鲜虾蔬菜粥倒入碗中，即可享用。

功效

• 大米是一种常见的主食,含有丰富的碳水化合物，能为孩子提供能量，它还含有一定的蛋白质、维生素和矿物质，有助于孩子的生长发育。
• 鲜虾富含优质蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，它是孩子生长发育所必需的营养物质，有助于增强孩子的免疫力和骨骼发育。
• 胡萝卜富含胡萝卜素,它可以在人体内转化为维生素 A，有助于保护孩子的眼睛，预防夜盲症，胡萝卜还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。
• 西兰花含有丰富的维生素 C、维生素 K、叶酸和钾元素等，它具有抗氧化、抗癌、增强免疫力等作用，有助于孩子的身体健康。

禁忌

• 对大米、鲜虾、胡萝卜或西兰花过敏的孩子不宜食用。
• 由于粥中含有一定的盐分,过量食用可能会增加孩子的肾脏负担，建议适量食用。

番茄肉酱意面

所需材料

• 意大利面 100 克
• 猪肉末 100 克
• 番茄 2 个
• 洋葱 20 克
• 大蒜 2 瓣
• 番茄酱 20 克
• 盐 2 克
• 黑胡椒粉 1 克
• 橄榄油少许

制作详细步骤

1. 准备食材：将意大利面放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮 10 分钟左右，直到意大利面煮熟，煮面的过程中可以加入少许盐和橄榄油，这样可以使面条更加劲道，将番茄洗净，用开水烫一下，去皮后切成小块，将洋葱和大蒜洗净，切成末。
2. 炒肉酱：在另一个锅中加入少许橄榄油，放入洋葱末和大蒜末炒香，加入猪肉末翻炒至变色。
3. 加入番茄：将切好的番茄块加入锅中，继续翻炒，加入番茄酱，搅拌均匀。
4. 调味：加入盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀，加入适量的水，大火煮开后转小火煮 10 分钟左右，直到肉酱变得浓稠。
5. 装盘：将煮好的意大利面沥干水分，放入盘中，将肉酱浇在意大利面上，即可享用。

功效

• 意大利面是一种富含碳水化合物的食物,能为孩子提供能量，它还含有一定的蛋白质、维生素和矿物质，有助于孩子的生长发育。
• 猪肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，它是孩子生长发育所必需的营养物质，有助于增强孩子的免疫力和体力。
• 番茄富含维生素 C、维生素 E、番茄红素等抗氧化物质，它具有抗氧化、抗癌、保护心血管等作用，有助于孩子的身体健康。
• 洋葱和大蒜含有丰富的维生素 C、维生素 B6 和叶酸等，它们具有杀菌消炎、增强免疫力、促进消化等作用，有助于孩子预防感冒和其他疾病。

禁忌

• 对意大利面、猪肉、番茄、洋葱或大蒜过敏的孩子不宜食用。
• 由于肉酱中含有一定的盐分和脂肪,过量食用可能会导致孩子肥胖和心血管疾病，建议适量食用。

为7至12岁的儿童准备营养早餐需要我们认真对待,注重食材的选择和搭配，以上介绍的几种营养早餐，不仅美味可口，而且富含各种营养素，能够满足孩子生长发育的需求，家长们可以根据孩子的口味和喜好，选择适合的早餐进行制作，还可以不断创新和变化早餐的种类，让孩子每天都能享受到不同的美食，希望孩子们都能在营养丰富的早餐的滋养下，健康快乐地成长。

在为孩子准备早餐时,还需要注意以下几点：

1. 早餐要多样化：尽量保证早餐中包含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养素，这样才能为孩子提供全面的营养。
2. 控制食量：根据孩子的年龄和胃口，合理控制早餐的食量，避免孩子吃得过多或过少。
3. 注意卫生：在制作早餐的过程中，要注意食材的清洗和加工卫生，避免孩子食用不洁食物而引起疾病。
4. 培养孩子良好的饮食习惯：让孩子养成按时吃早餐、细嚼慢咽的好习惯，有助于孩子的消化和吸收。

一份营养丰富的早餐是孩子健康成长的重要保障,让我们从现在开始，为孩子准备美味又营养的早餐吧！

文章通过多种适合7至12岁儿童的营养早餐的制作教程,详细介绍了所需材料、制作步骤、功效和禁忌等内容，希望能为家长们提供一些帮助，文章也强调了为孩子准备营养早餐的重要性和注意事项，有助于家长们更好地照顾孩子的饮食健康。