孩子食谱家常做法大全（4岁孩子食谱家常做法大全）4岁孩子家常食谱做法大全

孩子的成长离不开健康、营养的饮食，家常美食不仅能满足孩子的味蕾，还能为他们提供成长所需的各种营养，下面将为大家详细介绍几种适合孩子的家常美食的制作方法，简单易上手,让家长们轻松为孩子打造美味又营养的餐食。

西红柿鸡蛋面

所需材料

• 面条200克
• 西红柿2个
• 鸡蛋2个
• 葱1根
• 盐适量
• 糖适量
• 生抽适量
• 食用油适量
• 清水适量

制作详细步骤

1. 准备食材：将西红柿洗净，顶部划十字刀，放入开水中烫一下，去皮后切成小块；葱切成葱花；鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
2. 炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌,炒熟后盛出备用。
3. 炒西红柿：锅中再倒少许油，放入葱花爆香，加入西红柿块翻炒,炒出西红柿的汤汁。
4. 调味：加入适量盐、糖和生抽,继续翻炒均匀。
5. 加水煮面：往锅中加入适量清水，大火煮开后放入面条,煮至面条熟透。
6. 加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀,煮一会儿让味道融合。
7. 出锅：最后撒上葱花,美味的西红柿鸡蛋面就可以出锅啦。

功效

西红柿富含维生素C、番茄红素等营养物质，具有抗氧化、增强免疫力的作用；鸡蛋是优质蛋白质的来源，能促进孩子的生长发育；面条则能为孩子提供碳水化合物,补充能量。

禁忌

如果孩子对西红柿或鸡蛋过敏,则不适合食用这道美食。

香煎鸡翅

所需材料

• 鸡翅中8个
• 料酒1勺
• 生抽2勺
• 老抽1勺
• 蚝油1勺
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 蜂蜜1勺
• 食用油适量

制作详细步骤

1. 处理鸡翅：将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅两面各划两刀,方便入味。
2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 煎制鸡翅：锅中倒入适量食用油，油热后放入鸡翅,用中小火煎至两面金黄。
4. 刷蜂蜜：在鸡翅表面刷上一层蜂蜜，继续煎一会儿,让蜂蜜上色。
5. 出锅：将煎好的鸡翅盛出,装盘即可。

功效

鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，能为孩子提供能量,促进身体发育。

禁忌

鸡翅的脂肪含量相对较高，不宜给孩子过量食用，以免引起肥胖，如果孩子患有高血脂等疾病,也应谨慎食用。

胡萝卜玉米排骨汤

所需材料

• 排骨300克
• 胡萝卜1根
• 玉米1根
• 姜片3片
• 料酒1勺
• 盐适量
• 清水适量

制作详细步骤

1. 处理食材：将排骨洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分；胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；玉米洗净,切成小段。
2. 炖煮排骨：锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和料酒,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
3. 加入蔬菜：加入胡萝卜块和玉米段，继续炖煮20分钟左右,直到排骨和蔬菜都熟透。
4. 调味：加入适量盐，搅拌均匀,再煮一会儿让味道更浓郁。
5. 出锅：将煮好的汤盛出,一道营养丰富的胡萝卜玉米排骨汤就完成了。

功效

排骨富含蛋白质、钙等营养物质，有助于孩子骨骼发育；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能保护孩子的视力；玉米含有膳食纤维,能促进肠道蠕动。

禁忌

如果孩子对排骨、胡萝卜或玉米过敏，应避免食用这道汤品，汤中含有一定的盐分,给孩子饮用时要注意适量。

虾仁蒸蛋

所需材料

• 鸡蛋2个
• 鲜虾6只
• 温水适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 香油适量

制作详细步骤

1. 处理虾仁：将鲜虾去头去壳，挑去虾线,洗净后切成小段备用。
2. 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐,搅拌均匀。
3. 加入温水：往蛋液中加入适量温水，水和蛋液的比例约为2:1,搅拌均匀。
4. 过滤蛋液：将蛋液过筛，去除表面的浮沫,这样蒸出的蛋会更加光滑细腻。
5. 蒸蛋：将过滤后的蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，用中火蒸10 - 12分钟,直到蛋液凝固。
6. 摆放虾仁：在蒸好的蛋上摆放上虾仁段，再继续蒸3 - 5分钟,直到虾仁熟透。
7. 调味：取出蒸碗,淋上适量生抽和香油即可。

功效

鸡蛋和虾仁都是优质蛋白质的良好来源，且富含多种维生素和矿物质，能为孩子提供全面的营养,有助于孩子的智力和身体发育。

禁忌

如果孩子对鸡蛋或虾仁过敏,不能食用这道美食。

水果沙拉

所需材料

• 苹果1个
• 香蕉1根
• 草莓5颗
• 酸奶适量

制作详细步骤

1. 处理水果：将苹果洗净，去皮去核，切成小块；香蕉去皮，切成小段；草莓洗净,去蒂后切成两半。
2. 摆盘：将切好的水果放入碗中,摆好造型。
3. 淋酸奶：在水果上淋上适量酸奶,搅拌均匀即可。

功效

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，能促进孩子的消化，增强免疫力,同时还能提供丰富的水分。

禁忌

如果孩子肠胃比较虚弱，不宜食用过多生冷的水果沙拉，以免引起肠胃不适，有些孩子可能对某些水果过敏，如芒果、菠萝等,在制作水果沙拉时要避免使用这些水果。

孩子的饮食需要家长们用心去安排，这些家常美食制作简单，营养丰富，希望能为家长们提供一些参考，让孩子们吃得开心，健康成长。