美容养生汤煲汤食谱大揭秘，让你越喝越美（美容养生汤煲汤食谱大全）美容养生汤煲汤食谱全揭秘，让你焕颜变美！

在追求健康与美丽的道路上，美容养生汤可谓是一把秘密武器，它不仅能滋养身体，还能从内而外焕发出动人的光彩，就为大家带来几款精心挑选的美容养生汤煲汤食谱,让我们一起开启美味又健康的煲汤之旅。

红枣桂圆莲子汤——补血养颜的经典之选

所需材料

• 红枣：10 颗
• 桂圆：15 颗
• 莲子：20 颗
• 枸杞：15 粒
• 冰糖：30 克
• 水：适量

准备食材

1. 红枣洗净，用剪刀剪去两端，去核，这样处理后，红枣在炖煮过程中更容易释放出香甜的味道,并且去核后食用起来更加方便。
2. 桂圆去壳，保留果肉，挑选桂圆时，要选择饱满、色泽均匀的,这样的桂圆口感更甜。
3. 莲子提前用清水浸泡 2 - 3 小时，直到莲子完全泡发，浸泡后的莲子更容易煮熟,口感也更加软糯。
4. 枸杞用清水冲洗干净,去除表面的杂质。

炖煮食材

1. 将泡好的莲子放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮 20 - 30 分钟，直到莲子变得软糯，在炖煮莲子的过程中，可以用勺子撇去表面的浮沫,使汤更加清澈。
2. 加入红枣和桂圆，继续炖煮 15 - 20 分钟，红枣和桂圆的香甜味道会逐渐融入汤中,使汤的味道更加浓郁。
3. 放入枸杞和冰糖，搅拌均匀，再煮 5 - 10 分钟，直到冰糖完全融化，冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜的味道,可以适当增加冰糖的用量。

功效解析

红枣具有补中益气、养血安神的作用；桂圆能补益心脾、养血安神；莲子养心安神、益肾涩精；枸杞滋补肝肾、益精明目，这款汤尤其适合女性在经期前后饮用，能够有效改善气血不足的状况,让脸色更加红润有光泽。

木瓜雪耳汤——滋润肌肤的美容圣品

所需材料

• 木瓜：1 个
• 雪耳：1 朵
• 红枣：8 颗
• 冰糖：40 克
• 水：适量

准备食材

1. 雪耳用清水泡发，泡发时间大约为 3 - 4 小时，泡发后的雪耳要去除根部，然后撕成小朵，撕得越碎，雪耳在炖煮过程中越容易出胶,使汤更加浓稠。
2. 木瓜去皮去籽，切成小块，选择木瓜时，要挑选成熟度适中的，这样的木瓜口感更甜,营养也更加丰富。
3. 红枣洗净,去核。

炖煮食材

1. 将泡发好的雪耳放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮 1 - 1.5 小时，直到雪耳变得浓稠出胶，在炖煮雪耳的过程中，要不时搅拌一下,防止雪耳粘锅。
2. 加入红枣，继续炖煮 20 - 30 分钟,红枣的加入可以增加汤的甜味和营养价值。
3. 放入木瓜块和冰糖，再煮 15 - 20 分钟，直到木瓜变得软烂，汤的味道香甜可口,口感丰富。

功效解析

木瓜富含维生素 C 和胡萝卜素，具有抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老；雪耳富含天然植物性胶质，有滋阴润肺、润肤养颜的功效；红枣则能补血养血，这款汤能够滋润肌肤，使皮肤更加光滑细腻,是女性美容养颜的必备汤品。

花胶鸡汤——补充胶原蛋白的滋补良方

所需材料

• 花胶：100 克
• 鸡肉：200 克
• 红枣：6 颗
• 枸杞：10 粒
• 姜片：3 片
• 料酒：10 毫升
• 盐：适量
• 水：适量

准备食材

1. 花胶提前用清水浸泡 24 - 48 小时，期间要换水 2 - 3 次,浸泡好的花胶可以根据大小切成适当的块状。
2. 鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，加入料酒去腥，焯水后的鸡肉要捞出用清水冲洗干净,去除表面的浮沫。
3. 红枣洗净，去核；枸杞用清水冲洗干净。

炖煮食材

1. 将花胶、鸡肉、姜片、红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮 2 - 3 小时，在炖煮过程中，可以根据需要添加适量的水,防止汤煮干。
2. 加入枸杞，继续炖煮 15 - 20 分钟。
3. 最后根据个人口味加入适量的盐调味。

功效解析

花胶富含胶原蛋白，能够补充皮肤所需的营养，增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生；鸡肉富含蛋白质，是身体的重要营养来源，这款汤适合各个年龄段的女性饮用,长期饮用能够让皮肤更加紧致有弹性。

海底椰雪梨汤——清热润肺的养生佳饮

所需材料

• 海底椰：50 克
• 雪梨：2 个
• 南北杏：10 克
• 蜜枣：3 颗
• 冰糖：30 克
• 水：适量

准备食材

1. 海底椰用清水浸泡 1 - 2 小时,使其充分泡发。
2. 雪梨去皮去核，切成小块，挑选雪梨时，要选择水分充足、口感清甜的。
3. 南北杏用清水冲洗干净；蜜枣洗净。

炖煮食材

1. 将泡发好的海底椰、南北杏、蜜枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮 1 - 1.5 小时。
2. 加入雪梨块，继续炖煮 20 - 30 分钟。
3. 放入冰糖，搅拌均匀，再煮 5 - 10 分钟,直到冰糖完全融化。

功效解析

海底椰有滋阴润肺、除燥清热的功效；雪梨能清热降火、润肺生津；南北杏止咳平喘、润肠通便；蜜枣补中益气、润肺止咳，这款汤适合在干燥的季节饮用，能够有效缓解肺热咳嗽、口干舌燥等症状。

当归黄芪乌鸡汤——调理气血的滋补汤品

所需材料

• 乌鸡：1 只
• 当归：10 克
• 黄芪：20 克
• 红枣：8 颗
• 枸杞：15 粒
• 姜片：3 片
• 料酒：15 毫升
• 盐：适量
• 水：适量

准备食材

1. 乌鸡宰杀后洗净，切成小块，放入开水中焯水，加入料酒去腥，焯水后的乌鸡要捞出用清水冲洗干净,去除表面的浮沫。
2. 当归、黄芪用清水冲洗干净；红枣洗净，去核；枸杞用清水冲洗干净。

炖煮食材

1. 将乌鸡、当归、黄芪、姜片、红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮 2 - 2.5 小时，在炖煮过程中，可以根据需要添加适量的水,防止汤煮干。
2. 加入枸杞，继续炖煮 15 - 20 分钟。
3. 最后根据个人口味加入适量的盐调味。

功效解析

当归补血活血、调经止痛；黄芪补气升阳、固表止汗；乌鸡富含多种营养成分，具有滋阴清热、补肝益肾的作用，这款汤适合气血不足、月经不调的女性饮用，能够有效调理身体,改善气血状况。

煲汤的小贴士

食材选择

1. 尽量选择新鲜、优质的食材，新鲜的食材不仅口感更好，而且营养更丰富，在选择肉类时，要选择色泽鲜艳、无异味的；选择蔬菜时，要选择鲜嫩、无病虫害的。
2. 对于一些干货食材，如红枣、桂圆、莲子等，要选择正规渠道购买,确保品质安全。

火候掌握

1. 煲汤一般先大火煮开，再转小火慢炖，大火煮开可以使食材中的营养成分快速释放出来,小火慢炖则可以使汤更加浓郁醇厚。
2. 不同的汤品炖煮时间不同，要根据汤品的特点和食材的性质来掌握炖煮时间，一些质地较硬的食材，如骨头、豆类等，需要炖煮较长时间；而一些质地较软的食材，如蔬菜、水果等,炖煮时间则不宜过长。

调味技巧

1. 煲汤时一般不宜过早放盐，以免影响汤的鲜味和食材的口感，可以在汤快煮好时,根据个人口味适量加盐调味。
2. 除了盐之外，还可以根据汤品的特点加入一些其他的调味料，如姜片、料酒、冰糖等,以增加汤的风味。

美容养生汤不仅是一种美食，更是一种健康的生活方式，通过合理选择食材、掌握煲汤技巧，我们可以轻松制作出美味又营养的美容养生汤，希望大家能够根据自己的身体状况和口味喜好，选择适合自己的汤品，让自己在享受美食的同时，也能拥有健康美丽的身体，不妨从今天开始，动手为自己和家人煲上一锅美味的美容养生汤吧！