孕妇每日营养菜谱——美味与健康兼得（孕妇每天菜谱大全），孕妇每日营养菜谱大全
一、早餐：虾仁蔬菜饼+核桃花生豆浆
虾仁蔬菜饼所需材料：
- 虾仁 100 克
- 胡萝卜 50 克
- 西兰花 50 克
- 面粉 80 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐 2 克
- 食用油适量
虾仁蔬菜饼制作步骤：
1、将虾仁洗净去虾线，切成小块备用。
2、胡萝卜洗净去皮切丝，西兰花洗净切成小朵，然后焯水断生。
3、将虾仁、胡萝卜丝、西兰花放入一个碗中，打入鸡蛋，加入面粉和盐，搅拌均匀成面糊。
4、平底锅加热，倒入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成薄饼状，小火煎至两面金黄即可。
核桃花生豆浆所需材料：
- 核桃 30 克
- 花生 30 克
- 黄豆 50 克
- 水 800 毫升
核桃花生豆浆制作步骤：
1、将核桃、花生和黄豆洗净，提前浸泡一晚。
2、将浸泡好的食材放入豆浆机中，加入 800 毫升水，按下豆浆键。
3、待豆浆机工作完成后，将豆浆过滤倒入杯中即可饮用。
二、午餐：清蒸鲈鱼+清炒时蔬+糙米饭
清蒸鲈鱼所需材料：
- 鲈鱼 1 条（约 500 克）
- 姜 10 克
- 葱 10 克
- 料酒 10 毫升
- 蒸鱼豉油 15 毫升
- 盐 2 克
- 食用油适量
清蒸鲈鱼制作步骤：
1、将鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味。
2、姜切丝，葱切丝备用。
3、在鱼身上均匀涂抹盐和料酒，腌制 10 分钟。
4、将腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸 8-10 分钟左右，具体时间根据鱼的大小而定。
5、蒸好后取出，倒掉盘中的汤汁，铺上姜丝和葱丝。
6、锅中倒入适量食用油，烧至七成热，将热油淋在鱼身上，激发出葱姜的香味。
7、最后淋上蒸鱼豉油即可。
清炒时蔬所需材料：
- 各种时令蔬菜（如青菜、白菜、菠菜等）300 克
- 蒜 10 克
- 盐 3 克
- 食用油适量
清炒时蔬制作步骤：
1、将蔬菜洗净，切成适当大小。
2、蒜切末备用。
3、锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
4、放入蔬菜翻炒至断生，加入盐调味，继续翻炒均匀即可。
糙米饭所需材料：
- 糙米 100 克
糙米饭制作步骤：
1、将糙米淘洗干净。
2、将糙米放入电饭煲中，加入适量水，按下煮饭键即可。
三、下午茶：香蕉牛奶
香蕉牛奶所需材料：
- 香蕉 1 根
- 牛奶 250 毫升
香蕉牛奶制作步骤：
1、将香蕉去皮，切成小块。
2、将香蕉块和牛奶放入搅拌机中，搅拌均匀即可。
四、晚餐：番茄炖牛腩+蒜蓉粉丝蒸娃娃菜+玉米饭
番茄炖牛腩所需材料：
- 牛腩 300 克
- 番茄 2 个
- 洋葱 50 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 八角 1 个
- 桂皮 1 小块
- 香叶 1 片
- 料酒 15 毫升
- 生抽 15 毫升
- 老抽 5 毫升
- 盐 5 克
- 冰糖 10 克
- 食用油适量
番茄炖牛腩制作步骤：
1、将牛腩洗净，切成小块，放入冷水中浸泡 30 分钟，泡出血水。
2、番茄洗净，顶部划十字刀，放入开水中烫一下，去皮后切成小块。
3、洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。
4、锅中倒入适量清水，放入牛腩块，加入姜片和料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。
5、锅中倒入适量食用油，油热后放入洋葱丝、姜片、蒜末、八角、桂皮、香叶炒香。
6、放入牛腩块翻炒均匀，加入生抽、老抽翻炒上色。
7、放入番茄块翻炒出汁，加入适量清水，没过牛腩块，放入冰糖和盐，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时左右，至牛腩软烂即可。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜所需材料：
- 娃娃菜 2 颗
- 粉丝 30 克
- 蒜 20 克
- 生抽 10 毫升
- 蚝油 10 毫升
- 盐 2 克
- 食用油适量
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜制作步骤：
1、将娃娃菜洗净，切成四瓣。
2、粉丝用温水泡软备用。
3、蒜切末备用。
4、将泡软的粉丝铺在盘底，放上娃娃菜。
5、锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末炒香，加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀，制成蒜蓉酱。
6、将蒜蓉酱均匀地淋在娃娃菜上。
7、将盘子放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右即可。
玉米饭所需材料：
- 玉米 50 克
- 大米 100 克
玉米饭制作步骤：
1、将玉米洗净，切成玉米粒。
2、将玉米粒和大米一起放入电饭煲中，加入适量水，按下煮饭键即可。
就是一套适合孕妇的每日菜谱，营养丰富且美味可口，希望能为孕妇们提供一些参考，孕妇的饮食还需要根据个人的体质和口味进行适当调整，同时要注意饮食的多样性和均衡性，以确保胎儿的健康发育。
