家常烤鸡翅的完美做法（烤箱版）（烤鸡翅怎么做才好吃烤箱），家常烤鸡翅的完美做法（烤箱版）或烤鸡翅怎么做才好吃（烤箱）

一、引言

烤鸡翅一直以来都是备受欢迎的美味，无论是孩子还是大人都对其情有独钟，我们就来一起学习用烤箱制作家常烤鸡翅的详细方法，让你在家就能轻松享受到这一美味。

二、所需材料

- 鸡翅：10 个

- 生抽：20 克

- 老抽：10 克

- 料酒：15 克

- 蚝油：15 克

- 蜂蜜：10 克

- 黑胡椒粉：5 克

- 孜然粉：5 克

- 盐：3 克

- 糖：5 克

- 姜：3 片

- 蒜：3 瓣

- 葱：适量

三、制作步骤

1、准备工作

将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味，姜切丝，蒜切末，葱切段备用。

2、腌制鸡翅

将鸡翅放入一个大碗中，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉、孜然粉、盐、糖、姜丝、蒜末，用手抓匀，让鸡翅均匀地裹上调料，将碗盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少 2 小时，时间越长越入味。

3、预热烤箱

将烤箱预热至 200 度。

4、烤制鸡翅

将腌制好的鸡翅取出，摆放在烤盘中，注意要留有一定的间隔，以免鸡翅在烤制过程中粘连，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤 20 分钟。

5、翻面继续烤

20 分钟后，将烤盘取出，用刷子在鸡翅表面刷上一层蜂蜜，然后将鸡翅翻面，再放入烤箱中烤 15 分钟。

6、最后烤制

15 分钟后，再次将烤盘取出，在鸡翅表面撒上一些孜然粉和黑胡椒粉，然后放入烤箱中烤 5 分钟，让鸡翅表面更加酥脆。

7、完成

烤好后，将烤盘取出，让鸡翅稍微冷却一下，就可以装盘享用啦。

四、注意事项

1、在腌制鸡翅时，一定要让鸡翅充分吸收调料，可以多按摩几下鸡翅，让调料更好地渗透进去。

2、烤箱的温度和时间仅供参考，不同的烤箱可能会有所差异，你可以根据自己烤箱的实际情况进行调整。

3、在烤制鸡翅的过程中，要注意观察鸡翅的状态，以免烤焦，如果发现鸡翅表面颜色变得太深，可以用锡纸将鸡翅盖住，以免继续烤焦。

4、如果你喜欢吃辣的，可以在腌制鸡翅时加入一些辣椒粉。

五、总结

通过以上的步骤，相信你已经掌握了家常烤鸡翅的做法，这道烤鸡翅不仅简单易做，而且味道鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择，赶快动手试试吧！

烤鸡翅是一道美味可口的菜肴，它的制作过程并不复杂，但需要一些耐心和细心，下面我们将更详细地介绍每一个步骤以及其中的一些要点。

第一步：准备工作

将鸡翅洗净是非常重要的一步，这可以去除鸡翅表面的污垢和杂质，确保我们食用的是干净卫生的食物，用刀在鸡翅表面划几刀的目的是为了让调料更好地渗透进去，使鸡翅更加入味，姜、蒜和葱的准备也是必不可少的，它们可以为鸡翅增添更多的风味。

第二步：腌制鸡翅

腌制是烤鸡翅制作过程中的关键步骤之一，将鸡翅放入大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉、孜然粉、盐、糖、姜丝和蒜末，生抽和老抽可以为鸡翅提供颜色和鲜味，料酒可以去腥，蚝油可以增加鲜味，蜂蜜可以使鸡翅表面更加光亮，黑胡椒粉和孜然粉可以增添独特的风味，盐和糖可以调味，用手抓匀鸡翅和调料，确保每一个鸡翅都均匀地裹上了调料，将碗盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少 2 小时，腌制的时间越长，鸡翅就会越入味，但也不要腌制太久，以免鸡翅变质。

第三步：预热烤箱

在将鸡翅放入烤箱之前，我们需要先预热烤箱，将烤箱预热至 200 度可以确保烤箱内部达到适宜的温度，使鸡翅能够快速地烤熟，并且表面能够变得酥脆。

第四步：烤制鸡翅

将腌制好的鸡翅取出，摆放在烤盘中，注意要留有一定的间隔，以免鸡翅在烤制过程中粘连，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤 20 分钟，在这 20 分钟内，我们可以观察鸡翅的状态，确保它们没有烤焦，如果烤箱的火力不均匀，我们可以适当地调整烤盘的位置，使鸡翅能够均匀地受热。

第五步：翻面继续烤

20 分钟后，将烤盘取出，用刷子在鸡翅表面刷上一层蜂蜜，蜂蜜可以使鸡翅表面更加光亮，并且增加甜味，将鸡翅翻面，再放入烤箱中烤 15 分钟，在这 15 分钟内，我们可以继续观察鸡翅的状态，确保它们没有烤焦，如果鸡翅表面的颜色变得太深，我们可以用锡纸将鸡翅盖住，以免继续烤焦。

第六步：最后烤制

15 分钟后，再次将烤盘取出，在鸡翅表面撒上一些孜然粉和黑胡椒粉，孜然粉和黑胡椒粉可以为鸡翅增添更多的风味，使它们更加美味，放入烤箱中烤 5 分钟，让鸡翅表面更加酥脆，5 分钟后，烤鸡翅就制作完成了。

注意事项

除了上述步骤中的注意事项外，还有一些其他的要点需要注意，在选择鸡翅时，要选择新鲜的、无异味的鸡翅，如果鸡翅有异味或颜色异常，就不要购买，在腌制鸡翅时，可以根据自己的口味调整调料的用量，如果你喜欢吃辣的，可以加入一些辣椒粉；如果你喜欢吃甜的，可以加入一些白糖，在烤制鸡翅时，要注意烤箱的安全，不要将烤盘放得太靠近烤箱的内壁，以免烤盘破裂或引起火灾。

家常烤鸡翅是一道非常美味的菜肴，它的制作过程并不复杂，只要你按照上述步骤和注意事项进行操作，就一定能够制作出美味可口的烤鸡翅，希望你能够喜欢这道菜肴，并且与家人和朋友一起分享。