营养早餐 50 例及做法，开启活力每一天（营养早餐50例及做法窍门），营养早餐 50 例及做法大揭秘
一、燕麦水果粥
所需材料：
- 燕麦 50 克
- 牛奶 200 毫升
- 各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）适量
步骤：
1、将燕麦放入锅中，加入适量清水，煮至燕麦变软。
2、倒入牛奶，搅拌均匀，继续煮几分钟。
3、将煮好的燕麦牛奶粥盛入碗中，加入切好的水果。
调味：可根据个人喜好加入适量蜂蜜或糖，约 5 克。
二、蔬菜煎蛋饼
所需材料：
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 30 克
- 胡萝卜、洋葱、青菜等蔬菜适量
- 盐 3 克
- 胡椒粉 2 克
步骤：
1、将蔬菜切成碎末。
2、鸡蛋打散，加入面粉、蔬菜碎、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3、平底锅加热，倒入少许油。
4、将蔬菜蛋液倒入锅中，摊成薄饼状，小火煎至两面金黄。
三、全麦面包三明治
所需材料：
- 全麦面包 2 片
- 火腿片 2 片
- 生菜叶 2 片
- 番茄 1 个
- 沙拉酱适量
步骤：
1、将番茄切成片。
2、在一片全麦面包上依次放上生菜叶、火腿片、番茄片，挤上沙拉酱。
3、盖上另一片全麦面包。
四、红枣核桃豆浆
所需材料：
- 黄豆 50 克
- 红枣 5 颗
- 核桃 3 个
- 冰糖 10 克
步骤：
1、将黄豆提前泡好。
2、红枣去核，核桃去壳。
3、将黄豆、红枣、核桃放入豆浆机中，加入适量清水，按下豆浆键。
4、打好后加入冰糖搅拌均匀。
五、虾仁蒸蛋
所需材料：
- 鸡蛋 1 个
- 虾仁 3 个
- 盐 2 克
- 生抽 3 克
- 香油 2 克
步骤：
1、将鸡蛋打散，加入适量清水和盐，搅拌均匀。
2、把蛋液过滤到蒸碗中，撇去浮沫。
3、放入蒸锅中蒸 5 分钟左右。
4、放入虾仁，继续蒸 3 分钟。
5、取出蒸碗，淋上生抽和香油。
六、南瓜小米粥
所需材料：
- 南瓜 100 克
- 小米 30 克
步骤：
1、南瓜去皮去瓤，切成小块。
2、小米洗净。
3、将南瓜和小米放入锅中，加入适量清水，煮至小米开花、南瓜软烂。
七、鸡蛋蔬菜饼
所需材料：
- 鸡蛋 3 个
- 胡萝卜、黄瓜等蔬菜适量
- 面粉 50 克
- 盐 3 克
- 食用油适量
步骤：
1、将蔬菜切成细丝。
2、鸡蛋打散，加入蔬菜丝、面粉和盐，搅拌均匀。
3、平底锅
