超简单懒人鸡翅做法，轻松享受美味（懒人鸡翅的简单做法窍门），超简单懒人鸡翅做法

一、准备材料

鸡翅中 8-10 个、生姜 3 片、大蒜 3 瓣、料酒 2 勺（约 10 毫升）、生抽 3 勺（约 15 毫升）、老抽 1 勺（约 5 毫升）、蚝油 1 勺（约 5 毫升）、蜂蜜 1 勺（约 5 毫升）、黑胡椒适量、盐适量、食用油适量。

二、开始制作

1、处理鸡翅

将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，这样可以方便鸡翅入味。

2、腌制鸡翅

把鸡翅放入一个大碗中，加入生姜片、大蒜瓣、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒和适量盐，用手抓匀，让鸡翅均匀裹上调料，腌制 30 分钟至 1 个小时，时间越长越入味。

3、煎制鸡翅

平底锅中倒入适量食用油，开小火加热，将腌制好的鸡翅放入锅中，慢慢煎至两面金黄，在煎的过程中要不时地翻动鸡翅，以免煎糊。

4、焖煮鸡翅

煎至鸡翅两面金黄后，倒入少量清水，盖上锅盖，小火焖煮 5-8 分钟，让鸡翅熟透。

5、收汁

打开锅盖，转大火收汁，让汤汁变得浓稠，均匀地裹在鸡翅上。

6、出锅装盘

将做好的懒人鸡翅盛出，装盘即可享用。

三、温馨提示

1、划鸡翅表面时不要划得太深，以免煎的时候鸡翅散架。

2、腌制鸡翅的时间根据个人口味和时间安排来决定，如果时间充裕，可以腌制更长时间，味道会更好。

3、煎鸡翅时要用小火慢慢煎，以免外皮焦了里面还没熟。

4、焖煮鸡翅时水不要加太多，否则汤汁会太稀，影响口感。

5、最后收汁时要注意观察，不要收得太干，以免鸡翅变得太硬。

这道懒人鸡翅做法简单，味道鲜美，即使是厨房新手也能轻松掌握，无论是作为正餐的一道菜还是休闲时光的小吃，都非常合适，赶紧动手试试吧！

仅供参考，你可以根据实际情况进行调整和修改，如果你还有其他需求，欢迎继续向我提问。