糯米面的花样做法大全，让你一次学个够！（糯米面的做法大全简单又好吃），糯米面的花样做法大全
糯米面，一种充满魅力的食材，能变幻出无数美味，就来为大家详细介绍糯米面的多种做法。
一、糯米面蒸糕
所需材料：
糯米面 200 克、温水适量、白糖 30 克、红枣适量。
步骤：
1、将糯米面放入一个大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子搅拌，直至形成一个柔软但不粘手的面团。
2、把面团分成若干个小剂子，将每个小剂子揉圆后按扁。
3、在每个面饼上放几颗红枣。
4、蒸锅中加水烧开，将摆放好面饼的蒸笼放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟左右，直到蒸糕熟透。
5、取出蒸糕，稍微晾凉后即可享用。
二、糯米面汤圆
所需材料：
糯米面 300 克、温水适量、黑芝麻 100 克、白糖 50 克、猪油 30 克。
步骤：
1、将黑芝麻洗净沥干水分，放入锅中用小火慢慢炒香，然后用擀面杖擀碎成细末。
2、把白糖和猪油加入黑芝麻末中，搅拌均匀成馅料。
3、糯米面中慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团。
4、取一小块面团，搓成圆球后按扁，放入适量的黑芝麻馅料，然后收口搓成圆球状，汤圆就做好了。
5、锅中加水烧开，放入汤圆，煮至汤圆浮起后再煮 2-3 分钟即可捞出。
三、糯米面煎饼
所需材料：
糯米面 150 克、面粉 50 克、鸡蛋 1 个、温水适量、盐 3 克、葱花适量。
步骤：
1、将糯米面和面粉混合放入一个盆中，打入鸡蛋，加入适量的温水，搅拌均匀成面糊。
2、在面糊中加入盐和葱花，继续搅拌均匀。
3、平底锅加热，倒入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成薄饼状。
4、用小火慢慢煎至两面金黄即可。
四、糯米面豆沙饼
所需材料：
糯米面 250 克、温水适量、豆沙馅 200 克、白芝麻适量。
步骤：
1、糯米面中慢慢加入温水，揉成面团。
2、将面团分成若干个小剂子，取一个小剂子揉圆后按扁，放入适量的豆沙馅，然后收口搓成圆球状，再按扁成饼状。
3、在饼的两面沾上白芝麻。
4、平底锅中加入少许油，放入豆沙饼，小火煎至两面金黄即可。
五、糯米面南瓜饼
所需材料：
糯米面 150 克、南瓜 200 克、白糖 20 克、油适量。
步骤：
1、南瓜去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2、蒸熟的南瓜取出，用勺子压成南瓜泥。
3、将糯米面和白糖加入南瓜泥中，搅拌均匀成面团。
4、把面团分成若干个小剂子，揉圆后按扁成饼状。
5、锅中倒油，油热后放入南瓜饼，小火煎至两面金黄即可。
六、糯米面红糖糍粑
所需材料：
糯米面 300 克、温水适量、红糖 50 克、水 50 克。
步骤：
1、糯米面中慢慢加入温水，揉成一个柔软的面团。
2、将面团分成若干个小剂子，把每个小剂子揉成圆球，然后按扁。
3、平底锅中倒入少许油，放入糯米面饼，小火煎至两面金黄。
4、另起一锅，将红糖和水放入锅中，小火熬制成浓稠的红糖浆。
5、将煎好的糯米面饼放入红糖浆中，让其均匀地裹上红糖浆即可。
七、糯米面驴打滚
所需材料：
糯米面 200 克、温水适量、黄豆面 50 克、红豆沙 150 克。
步骤：
1、将糯米面放入盆中，慢慢加入温水，揉成一个面团。
2、将面团放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟左右，直到面团熟透。
3、在蒸面团的时候，将黄豆面放入平底锅中，用小火慢慢炒熟，炒至黄豆面发出香味，颜色变深。
4、将蒸好的面团取出，放在撒有黄豆面的案板上，用擀面杖擀成薄片。
5、在薄片上均匀地涂抹上红豆沙，然后从一端卷起，卷成一个长条状。
6、用刀将长条切成小段，即可食用。
八、糯米面炸糕
所需材料：
糯米面 300 克、酵母粉 3 克、温水适量、豆沙馅 200 克、食用油适量。
步骤：
1、将糯米面和酵母粉放入一个盆中，慢慢加入温水，搅拌均匀成一个面团，盖上湿布，放置在温暖处发酵 30 分钟左右。
2、发酵好的面团体积会明显增大。
3、将发酵好的面团分成若干个小剂子，取一个小剂子揉圆后按扁，放入适量的豆沙馅，然后收口搓成圆球状。
4、锅中倒入足够的食用油，油热后放入糯米面炸糕，小火慢慢炸至炸糕浮起，表面金黄即可捞出。
九、糯米面麻团
所需材料：
糯米面 250 克、白糖 50 克、白芝麻适量、油适量。
步骤：
1、将糯米面和白糖放入一个盆中，慢慢加入适量的温水，搅拌均匀成一个面团。
2、将面团分成若干个小剂子，取一个小剂子揉圆后在表面沾上一层白芝麻。
3、锅中倒入足够的食用油，油热后放入麻团，小火慢慢炸至麻团浮起，表面金黄即可捞出。
十、糯米面粘豆包
所需材料：
糯米面 300 克、红小豆 200 克、白糖 50 克、红枣适量、温水适量。
步骤：
1、将红小豆提前浸泡一夜，然后放入锅中煮熟，煮至红小豆软烂。
2、煮好的红小豆用勺子压成豆沙泥，加入白糖和红枣碎，搅拌均匀成馅料。
3、将糯米面放入一个盆中，慢慢加入温水，搅拌均匀成一个面团。
4、将面团分成若干个小剂子，取一个小剂子揉圆后按扁，放入适量的豆沙馅，然后收口搓成圆球状。
5、蒸锅中加水烧开，将粘豆包放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟左右即可。
就是糯米面的多种做法，每一种都有独特的风味，大家可以根据自己的喜好选择尝试，希望大家都能享受到制作美食的乐趣！
