8 个简单家庭蛋挞液制作教程,美味轻松享(蛋挞液8个简单家庭做法不用奶油),8 个简单家庭蛋挞液制作教程(不用奶油)
蛋挞是一种深受大家喜爱的美味甜点,那层层酥脆的外皮搭配上香甜嫩滑的蛋挞液,简直让人欲罢不能,下面就为大家带来 8 个简单的家庭蛋挞液制作教程,让你在家也能轻松制作出美味的蛋挞。
教程一:经典原味蛋挞液
所需材料:
- 纯牛奶 100 克
- 细砂糖 30 克
- 蛋黄 2 个
- 全蛋 1 个
步骤:
1、将纯牛奶倒入碗中,加入细砂糖,搅拌均匀,直至细砂糖完全溶解。
2、把蛋黄和全蛋打入另一个碗中,搅拌均匀成蛋液。
3、将蛋液慢慢倒入牛奶糖液中,边倒边搅拌,使其充分混合。
4、搅拌均匀后的蛋挞液用筛网过滤 1-2 次,去除杂质和气泡,使蛋挞液更加细腻。
教程二:奶香浓郁蛋挞液
所需材料:
- 纯牛奶 120 克
- 细砂糖 35 克
- 蛋黄 3 个
步骤:
1、纯牛奶加热至温热,加入细砂糖搅拌至溶解。
2、蛋黄打散后,慢慢倒入牛奶中,搅拌均匀。
3、持续搅拌一会儿,让蛋挞液充分融合。
4、用筛网过滤蛋挞液,得到细腻的液体。
教程三:巧克力风味蛋挞液
所需材料:
- 纯牛奶 80 克
- 细砂糖 25 克
- 蛋黄 2 个
- 可可粉 5 克
- 淡奶油 40 克
步骤:
1、把纯牛奶加热,放入细砂糖搅拌均匀。
2、蛋黄打散后加入到牛奶中。
3、加入可可粉,搅拌均匀,使可可粉完全溶解。
4、倒入淡奶油,继续搅拌。
5、最后过滤蛋挞液,确保细腻无颗粒。
教程四:抹茶蛋挞液
所需材料:
- 纯牛奶 100 克
- 细砂糖 30 克
- 蛋黄 2 个
- 抹茶粉 3 克
步骤:
1、先将纯牛奶与细砂糖混合,搅拌至糖溶解。
2、蛋黄搅散后加入牛奶中。
3、把抹茶粉过筛加入,搅拌均匀,让抹茶粉充分融入。
4、经过筛网过滤,得到细腻的抹茶蛋挞液。
教程五:蓝莓蛋挞液
所需材料:
- 纯牛奶 110 克
- 细砂糖 32 克
- 蛋黄 2 个
- 蓝莓酱 20 克
步骤:
1、将纯牛奶加热,放入细砂糖搅拌溶解。
2、蛋黄打散后倒入牛奶中拌匀。
3、加入蓝莓酱,搅拌均匀,让其充分混合。
4、过滤掉杂质和气泡,使蛋挞液更顺滑。
**教程六: