剩米饭的华丽变身——100 种吃法之黄金炒饭（剩米饭的100种吃法空气炸锅），剩米饭的 100 种吃法之黄金炒饭（空气炸锅版）

剩米饭常常被我们忽视，但其实它有着无限的可能性，就来为大家分享剩米饭的一种经典吃法——黄金炒饭。

所需材料：

- 剩米饭 200 克

- 鸡蛋 2 个

- 火腿 50 克

- 葱花 10 克

- 盐 3 克

- 食用油适量

步骤：

第一段：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀备用，火腿切成小丁备用。

第二段：把剩米饭放入一个较大的容器中，用勺子将米饭打散，尽量让每一粒米饭都不粘连。

第三段：锅中倒入适量的食用油，开火烧热，油热后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋成型，变成金黄色的小块，盛出备用。

第四段：锅中再加入少许油，放入火腿丁煸炒几下，炒出香味。

第五段：把打散的剩米饭倒入锅中，用铲子不停地翻炒，让米饭均匀受热。

第六段：炒至米饭微微发干时，加入刚才炒好的鸡蛋碎，继续翻炒均匀。

第七段：加入葱花和盐，翻炒均匀，让葱花的香味充分融入到米饭中。

第八段：一份香喷喷的黄金炒饭就做好了，可以看到，米饭粒粒分明，裹着金黄的鸡蛋，散发着诱人的香气。

黄金炒饭不仅简单易做，而且口感丰富，鸡蛋的香味、火腿的咸香和米饭的软糯完美结合，让人一口接一口，根本停不下来。

这只是剩米饭的一种吃法，其实剩米饭还有很多其他的创意吃法，比如可以做成米饭煎饼，将剩米饭与面粉、鸡蛋等混合，煎成薄饼；或者做成寿司，加入各种蔬菜和肉类卷起来；还可以做成炒饭团，捏成小团后裹上各种酱料，每一种吃法都能让剩米饭焕发出新的魅力。

不要小看了剩米饭，只要发挥想象力和创造力，就可以用它做出各种美味的菜肴，希望大家都能尝试一下这些吃法，让剩米饭不再被浪费，而是成为餐桌上的美味佳肴，相信在不断的尝试和探索中，你一定能发现剩米饭更多的可能性，创造出属于自己的独特美食，剩米饭的 100 种吃法，等待你去发掘和创造！