筒骨汤的做法大全（儿童筒骨汤的做法大全），筒骨汤的各种做法大全
筒骨汤是一道美味又营养的汤品，富含钙质和蛋白质，深受人们喜爱，以下将为大家详细介绍多种筒骨汤的做法。
经典筒骨汤
所需材料：
- 筒骨 1000 克
- 姜片 10 克
- 葱段 10 克
- 料酒 15 毫升
- 盐 5 克
步骤：
1、将筒骨洗净，冷水下锅，加入料酒，焯水 3 分钟后捞出，用清水冲洗干净。
2、把筒骨放入锅中，加入姜片、葱段。
3、加入足量的水，大火烧开后转小火慢炖 2 小时左右。
4、出锅前加入盐调味即可。
玉米筒骨汤
所需材料：
- 筒骨 800 克
- 玉米 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 姜片 8 克
- 葱段 8 克
- 料酒 10 毫升
- 盐 6 克
步骤：
1、筒骨处理方法同经典筒骨汤第一步。
2、玉米切段，胡萝卜去皮切块。
3、筒骨、玉米、胡萝卜、姜片、葱段一起放入锅中。
4、加水大火煮沸，转小火炖煮约 2.5 小时。
5、最后加盐调味。
山药筒骨汤
所需材料：
- 筒骨 1000 克
- 山药 300 克
- 红枣 5 颗
- 枸杞 10 克
- 姜片 10 克
- 葱段 10 克
- 料酒 12 毫升
- 盐 8 克
步骤：
1、筒骨焯水备用。
2、山药去皮切段，用清水浸泡防止变色。
3、锅中放入筒骨、山药、红枣、枸杞、姜片、葱段。
4、加水没过食材，大火煮开后转小火炖 3 小时左右。
5、加盐调味后即可享用。
冬瓜筒骨汤
所需材料：
- 筒骨 900 克
- 冬瓜 500 克
- 香菇 5 朵
- 姜片 8 克
- 葱段 8 克
- 料酒 10 毫升
- 盐 7 克
步骤：
1、依旧先处理筒骨。
2、冬瓜去皮去瓤切块，香菇洗净切十字花刀。
3、筒骨、冬瓜、香菇、姜片、葱段放入锅内。
4、加水大火煮开后小火炖煮 2 小时至冬瓜软烂。
5、加入盐调味。
莲藕筒骨汤
所需材料：
- 筒骨 1000 克
- 莲藕 800 克
- 姜片 10 克
- 葱段 10 克
- 料酒 15 毫升
- 盐 10 克
步骤：
1、筒骨焯水洗净。
2、莲藕去皮切块。
3、筒骨和莲藕一同放入锅中，加入姜片、葱段。
4、加足水，大火烧开后小火慢炖 3 小时左右。
5、加盐调味即可。
海带筒骨汤
所需材料：
- 筒骨 800 克
- 海带结 200 克
- 姜片 8 克
- 葱段 8 克
- 料酒 10 毫升
- 盐 8 克
步骤：
1、筒骨按常规处理。
2、海带结洗净。
3、筒骨、海带、姜片、葱段入锅。
4、大火煮开转小火炖 2.5 小时。
5、加盐调味。
筒骨汤的做法多种多样，每一种都有其独特的风味和营养，在制作过程中，可以根据个人喜好对食材和调味进行适当调整，希望大家都能在家中轻松制作出美味的筒骨汤，与家人一起分享这份温暖和营养，无论是寒冷的冬日还是炎热的夏天，一碗热气腾腾的筒骨汤都能给人带来满足和舒适，让我们一起动手，为生活增添更多美味吧！
