微波炉菜谱家常菜做法大全（微波炉菜谱家常菜做法窍门），微波炉菜谱家常菜的做法大全与窍门
一、微波炉烤鸡翅
所需材料：鸡翅中 8 个、生抽 2 勺（10 克）、老抽 1 勺（5 克）、蚝油 1 勺（5 克）、料酒 1 勺（5 克）、蜂蜜 1 勺（5 克）、黑胡椒粉适量、姜 3 片、葱 2 段
步骤：
1、将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。
2、把鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉、姜和葱，搅拌均匀，腌制 2 小时以上。
3、将腌制好的鸡翅放入微波炉中，高火加热 5 分钟。
4、取出鸡翅，翻面，再高火加热 5 分钟。
5、最后再用高火加热 1 分钟，让鸡翅表面更加酥脆。
二、微波炉清蒸鱼
所需材料：鱼 1 条（约 500 克）、姜 5 片、葱 3 段、料酒 2 勺（10 克）、蒸鱼豉油 3 勺（15 克）、盐 2 克、白胡椒粉 1 克
步骤：
1、将鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒、白胡椒粉腌制 15 分钟。
2、在鱼盘中铺上姜片和葱段，将鱼放在上面。
3、在鱼身上淋上蒸鱼豉油。
4、用保鲜膜将鱼盘密封好，放入微波炉中，高火加热 8 分钟。
5、取出鱼盘，去掉保鲜膜，撒上葱花即可。
三、微波炉红烧肉
所需材料：五花肉 500 克、冰糖 15 克、八角 2 个、桂皮 1 块、香叶 2 片、葱 3 段、姜 3 片、料酒 2 勺（10 克）、生抽 3 勺（15 克）、老抽 2 勺（10 克）、盐 3 克
步骤：
1、将五花肉切成小块，冷水下锅，焯水 3 分钟，捞出沥干水分。
2、将五花肉放入微波炉专用容器中，加入冰糖、八角、桂皮、香叶、葱、姜、料酒、生抽、老抽和盐，搅拌均匀。
3、盖上盖子，放入微波炉中，高火加热 10 分钟。
4、取出容器，搅拌一下，再高火加热 10 分钟。
5、最后根据个人口味，适当调整咸淡，再高火加热 5 分钟即可。
四、微波炉土豆泥
所需材料：土豆 2 个、牛奶 50 毫升、黄油 10 克、盐 2 克、黑胡椒粉 1 克
步骤：
1、将土豆去皮，切成小块，放入微波炉中，高火加热 5 分钟。
2、取出土豆，用勺子压成泥状。
3、加入牛奶、黄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4、继续放入微波炉中，高火加热 1 分钟，让黄油融化。
五、微波炉烤茄子
所需材料：茄子 1 个、蒜 5 瓣、葱花适量、生抽 2 勺（10 克）、蚝油 1 勺（5 克）、盐 1 克、白糖 1 克、孜然粉适量、辣椒粉适量
步骤：
1、将茄子洗净，整个放入微波炉中，高火加热 5 分钟。
2、取出茄子，用刀从中间划开，但不要切断。
3、将蒜切成蒜末，加入生抽、蚝油、盐、白糖、孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀。
4、将调好的酱汁均匀地涂抹在茄子上。
5、将茄子放入微波炉中，高火加热 3 分钟。
6、取出茄子，撒上葱花即可。
六、微波炉麻婆豆腐
所需材料：豆腐 1 块、肉末 50 克、豆瓣酱 2 勺（10 克）、花椒粉 1 克、辣椒粉 1 克、盐 2 克、生抽 2 勺（10 克）、淀粉适量
步骤：
1、将豆腐切成小块，放入微波炉专用容器中，加入适量的水，高火加热 3 分钟。
2、取出豆腐，沥干水分。
3、在另一个碗中，将肉末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、盐和生抽混合均匀。
4、将混合好的酱汁倒入豆腐中，搅拌均匀。
5、在豆腐表面撒上一层淀粉，放入微波炉中，高火加热 2 分钟。
6、取出豆腐，搅拌一下，再高火加热 1 分钟即可。
七、微波炉鸡蛋羹
所需材料：鸡蛋 2 个、温水 150 毫升、盐 2 克、生抽 1 勺（5 克）、香油 1 勺（5 克）
步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。
2、慢慢加入温水，边加边搅拌，直到蛋液和温水完全融合。
3、将蛋液过滤到另一个碗中，撇去浮沫。
4、用保鲜膜将碗口密封好，放入微波炉中，中火加热 3 分钟。
5、取出鸡蛋羹，去掉保鲜膜，淋上生抽和香油即可。
八、微波炉烤红薯
所需材料：红薯 2 个
步骤：
1、将红薯洗净，用厨房纸擦干表面水分。
2、将红薯放入微波炉中，高火加热 5 分钟。
3、取出红薯，翻面，再高火加热 5 分钟。
4、根据红薯的大小和微波炉的功率，适当调整加热时间，直到红薯熟透。
九、微波炉炒青菜
所需材料：青菜 200 克、蒜 3 瓣、盐 2 克、食用油 5 克
步骤：
1、将青菜洗净，沥干水分。
2、蒜切成蒜末。
3、将青菜放入微波炉专用容器中，加入食用油和蒜末，搅拌均匀。
4、放入微波炉中，高火加热 2 分钟。
5、取出容器，加入盐，搅拌均匀即可。
十、微波炉芝士焗饭
所需材料：米饭 1 碗、火腿 50 克、玉米粒 30 克、胡萝卜 30 克、洋葱 30 克、马苏里拉芝士碎 50 克、盐 2 克、黑胡椒粉 1 克、生抽 1 勺（5 克）
步骤：
1、将火腿、玉米粒、胡萝卜和洋葱切成小丁。
2、将米饭放入微波炉专用容器中，加入火腿丁、玉米粒、胡萝卜丁和洋葱丁，搅拌均匀。
3、加入盐、黑胡椒粉和生抽，搅拌均匀。
4、在米饭表面撒上一层马苏里拉芝士碎。
5、将容器放入微波炉中，高火加热 3 分钟，直到芝士融化即可。
就是一些微波炉菜谱家常菜的做法，希望大家喜欢，微波炉烹饪方便快捷，非常适合忙碌的现代人，大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的食材和调味，创造出属于自己的美味家常菜。
