广东靓汤汤谱大全——多款经典靓汤制作教程（广东靓汤汤谱大全图片），广东靓汤汤谱大全及制作教程
广东靓汤以其丰富的食材搭配、鲜美的口感和独特的养生功效而闻名，下面为大家带来多款广东靓汤的制作教程，让你在家也能轻松享受美味又健康的靓汤。
一、山药茯苓乳鸽汤
所需材料：
- 乳鸽 1 只
- 山药 30 克
- 茯苓 15 克
- 姜片 3 片
- 葱段 3 段
- 红枣 5 颗
- 枸杞 10 克
步骤：
1、将乳鸽处理干净，切成小块，放入开水中焯水 3 分钟，捞出洗净备用。
2、山药去皮切成小块，茯苓洗净备用。
3、将所有材料放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。
4、最后加入适量盐调味即可。
调味建议：盐 5 克左右。
二、椰子煲竹丝鸡
所需材料：
- 竹丝鸡 1 只
- 椰子 1 个
- 姜片 5 片
- 葱段 5 段
- 红枣 8 颗
- 桂圆 10 颗
步骤：
1、将竹丝鸡处理干净，切成小块，放入开水中焯水 5 分钟，捞出洗净备用。
2、椰子打开，将椰子水倒入汤锅中，椰肉切成小块放入锅中。
3、把竹丝鸡、姜片、葱段、红枣、桂圆放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 3 小时。
4、尝一下味道，根据需要加入适量盐调味。
调味建议：盐 8 克左右。
三、冬瓜薏米排骨汤
所需材料：
- 排骨 500 克
- 冬瓜 300 克
- 薏米 50 克
- 姜片 4 片
- 葱段 4 段
步骤：
1、排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯水 5 分钟，捞出沥干水分。
2、冬瓜去皮去瓤，切成小块，薏米洗净提前浸泡半小时。
3、将排骨、冬瓜、薏米、姜片、葱段放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。
4、加入适量盐调味，继续炖煮 10 分钟即可。
调味建议：盐 6 克左右。
四、霸王花煲瘦肉汤
所需材料：
- 霸王花 30 克
- 瘦肉 300 克
- 蜜枣 3 个
- 姜片 3 片
步骤：
1、霸王花浸泡半小时，洗净备用。
2、瘦肉洗净切成小块，放入开水中焯水 3 分钟，捞出备用。
3、将霸王花、瘦肉、蜜枣、姜片放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。
4、根据个人口味加入适量盐调味。
调味建议：盐 5 克左右。
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