丰富多样的早餐做法大全,开启美味每一天(各种早餐做法大全视频),丰富多样的早餐做法大全视频
一、经典鸡蛋煎饼
所需材料:
- 面粉 100 克
- 水 150 克
- 鸡蛋 1-2 个
- 葱花适量
- 盐 3 克
- 食用油适量
步骤:
1、将面粉放入碗中,慢慢加入水,搅拌成均匀的面糊,避免有颗粒。
2、加入盐和葱花,搅拌均匀。
3、平底锅加热,倒入少许食用油,让油均匀分布在锅底。
4、舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅子,使面糊均匀铺开成圆形。
5、打入一个鸡蛋,用铲子将鸡蛋摊匀在煎饼上。
6、待煎饼底面凝固,翻面继续煎至两面金黄即可。
二、营养燕麦粥
所需材料:
- 燕麦片 50 克
- 牛奶 200 克
- 红枣 5 颗
- 桂圆 5 颗
- 冰糖 10 克(可根据个人口味调整)
步骤:
1、将燕麦片洗净备用。
2、红枣去核,桂圆去壳。
3、锅中加入适量水,放入燕麦片,大火煮开后转小火煮 10 分钟。
4、加入红枣、桂圆继续煮 5 分钟。
5、倒入牛奶,加入冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。
三、美味三明治
所需材料:
- 面包片 2 片
- 火腿片 2 片
- 生菜叶 2 片
- 番茄 1 个
- 沙拉酱适量
步骤:
1、将番茄洗净切片。
2、取一片面包,依次放上生菜叶、火腿片、番茄片,挤上适量沙拉酱。
3、再放上另一片面包,用刀对角切开即可。
四、香煎小馄饨
所需材料:
- 小馄饨 10 个
- 食用油适量
- 生抽 5 克
- 醋 3 克
- 葱花少许
步骤:
1、锅中倒入适量食用油,烧至六成热。
2、放入小馄饨,小火煎至底面金黄。
3、翻面继续煎至另一面也金黄。
4、碗中加入生抽、醋,撒上葱花,冲入适量开水调成料汁。
5、将煎好的小馄饨装入碗中,蘸着料汁食用。
五、南瓜小米粥
所需材料:
- 南瓜 100 克
- 小米 30 克
- 枸杞 5 颗
- 冰糖 8 克
步骤:
1、南瓜去皮去瓤,切成小块。
2、小米洗净。
3、将小米和南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮 30 分钟。
4、加入枸杞和冰糖,继续煮 5 分钟即可。
六、虾仁蒸蛋
所需材料:
- 鸡蛋 2 个
- 鲜虾 5 只
- 盐 2 克
- 料酒 3 克
- 生抽 5 克
- 香油 3 克
步骤:
1、鲜虾去壳去虾线,加入盐和料酒腌制 5 分钟。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量水和盐,搅拌均匀。
3、将蛋液过筛倒入蒸碗中,撇去浮沫。
4、盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5、蒸锅加水烧开,放入蒸碗蒸 8 分钟。
6、打开保鲜膜,放入虾仁,再蒸 5 分钟。
7、取出蒸碗,淋上生抽和香油即可。
七、葱花鸡蛋饼
所需材料:
- 面粉 80 克
- 鸡蛋 3 个
- 葱花适量
- 盐 4 克
步骤:
1、将面粉放入碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。
2、加入葱花和盐,继续搅拌成浓稠的面糊。
3、平底锅加热,倒入少许食用油。
4、舀一勺面糊倒入锅中,用铲子摊成薄饼状。
5、煎至两面金黄即可出锅。
就是各种早餐的做法大全,包含了煎饼、粥、三明治、馄饨、蒸蛋等多种类型,让你每天都能享受不同的美味早餐,开启活力满满的一天!记得根据个人口味和喜好对调料进行适当调整哦。