秋葵的做法大全，美味多样，一学就会（产妇秋葵的做法大全），秋葵的各种做法大全
一、凉拌秋葵
所需材料：
秋葵 250 克、大蒜 3 瓣、生抽 2 汤匙、蚝油 1 汤匙、白糖 1/2 茶匙、盐 1/4 茶匙、香油 1 茶匙、白芝麻适量
步骤：
1、将秋葵洗净，去除根部。
2、锅中加水烧开，放入秋葵焯水 2-3 分钟，至秋葵颜色变深绿。
3、捞出秋葵，迅速放入冰水中浸泡片刻，然后沥干水分，切成小段。
4、大蒜切末，放入碗中，加入生抽、蚝油、白糖、盐和香油，搅拌均匀成调味汁。
5、将调味汁淋在秋葵上，撒上适量白芝麻即可。
二、秋葵炒鸡蛋
所需材料：
秋葵 150 克、鸡蛋 3 个、盐 1/2 茶匙、料酒 1 茶匙、葱花适量
步骤：
1、秋葵洗净，切去根部，再切成小段。
2、鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒，搅散备用。
3、锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒至成型盛出。
4、锅中再加入少许油，放入秋葵翻炒 1-2 分钟。
5、加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，撒上葱花即可。
三、秋葵蒸蛋
所需材料：
秋葵 2 根、鸡蛋 2 个、温水 150 毫升、盐 1/4 茶匙、生抽 1 茶匙、香油 1/2 茶匙
步骤：
1、秋葵洗净，切成薄片。
2、鸡蛋打入碗中，加入盐搅散，再慢慢加入温水，搅拌均匀。
3、将蛋液过筛倒入蒸碗中，撇去浮沫。
4、把秋葵片摆放在蛋液表面。
5、蒸锅中加水烧开，放入蒸碗，盖上锅盖，小火蒸 10-15 分钟。
6、蒸好后取出，淋上生抽和香油即可。
四、秋葵炒虾仁
所需材料：
秋葵 100 克、鲜虾 10 只、盐 1/3 茶匙、料酒 1 茶匙、胡椒粉 1/4 茶匙、淀粉 1 茶匙、葱姜蒜适量
步骤：
1、鲜虾去头去壳，去除虾线，洗净后放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉，抓匀腌制 15 分钟。
2、秋葵洗净，切去根部，斜切成段。
3、葱姜蒜切末备用。
4、锅中倒油烧热，放入葱姜蒜炒香。
5、加入虾仁翻炒至变色。
6、放入秋葵继续翻炒 2-3 分钟，至秋葵熟软。
7、根据个人口味加入适量盐调味即可。
五、蒜蓉秋葵
所需材料：
秋葵 200 克、大蒜 5 瓣、盐 1/4 茶匙、鸡精 1/4 茶匙、生抽 1 汤匙、食用油适量
步骤：
1、秋葵洗净，切去根部。
2、锅中加水烧开，放入秋葵焯水 1-2 分钟，捞出沥干水分，摆放在盘中。
3、大蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精和生抽，搅拌均匀成蒜蓉汁。
4、将蒜蓉汁淋在秋葵上。
5、锅中倒油烧热，将热油浇在蒜蓉汁上即可。
六、秋葵瘦肉汤
所需材料：
秋葵 150 克、瘦肉 100 克、姜片适量、盐 1/2 茶匙、料酒 1/2 茶匙、生抽 1/2 茶匙、淀粉 1 茶匙
步骤：
1、瘦肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入盐、料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制 15 分钟。
2、秋葵洗净，切去根部，切成小段。
3、锅中加水烧开，放入姜片和瘦肉片，煮至瘦肉变色。
4、加入秋葵继续煮 3-5 分钟。
5、根据个人口味加入适量盐调味即可。
七、香煎秋葵
所需材料：
秋葵 150 克、盐 1/4 茶匙、黑胡椒碎适量、橄榄油适量
步骤：
1、秋葵洗净，切去根部。
2、锅中加少许橄榄油烧热，放入秋葵小火慢煎。
3、煎至秋葵表面微焦，撒上盐和黑胡椒碎即可。
八、秋葵酿肉
所需材料：
秋葵 8 根、猪肉馅 100 克、葱姜末适量、盐 1/3 茶匙、生抽 1 茶匙、料酒 1/2 茶匙、淀粉 1 茶匙
步骤：
1、猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。
2、秋葵洗净，切去根部，将中间的籽挖去。
3、将调好的肉馅填入秋葵中。
4、平底锅倒油烧热，放入秋葵，小火煎至两面金黄即可。
九、秋葵土豆泥
所需材料：
秋葵 5 根、土豆 1 个、牛奶 50 毫升、盐 1/4 茶匙、黑胡椒碎适量
步骤：
1、土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中蒸熟。
2、秋葵洗净，放入锅中焯水 1 分钟，捞出过凉水，切成薄片。
3、将蒸熟的土豆压成土豆泥，加入牛奶、盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。
4、取一个模具，将秋葵片铺在模具底部，再倒入土豆泥，压实。
5、轻轻脱模，即可享用。
十、红油秋葵
所需材料：
秋葵 200 克、红油 2 汤匙、生抽 1 汤匙、醋 1 汤匙、白糖 1/2 茶匙、盐 1/4 茶匙、蒜末适量
步骤：
1、秋葵洗净，切去根部。
2、锅中加水烧开，放入秋葵焯水 2 分钟，捞出沥干水分。
3、将红油、生抽、醋、白糖和盐放入碗中，搅拌均匀成调味汁。
4、将调味汁淋在秋葵上，撒上蒜末即可。
就是秋葵的多种做法，每种都有独特的风味，可以根据自己的喜好和口味进行选择和尝试，希望你能享受制作和品尝这些美味秋葵菜肴的过程！
