小龙虾尾的做法大全（小龙虾尾的做法大全蒜蓉），小龙虾尾的各种做法
一、麻辣小龙虾尾
所需材料：
- 小龙虾尾 500 克
- 干辣椒 20 克
- 花椒 10 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 葱 15 克
- 豆瓣酱 15 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 5 克
- 糖 5 克
- 食用油 适量
步骤：
1、将小龙虾尾洗净，用开水焯烫 1 分钟后捞出沥干水分备用。
2、干辣椒剪成段，姜、蒜切末，葱切成葱花备用。
3、热锅凉油，放入花椒和干辣椒段炒出香味。
4、加入姜、蒜末和豆瓣酱炒出红油。
5、放入小龙虾尾翻炒均匀。
6、加入料酒、生抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
7、加入适量清水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，让小龙虾尾入味。
8、打开锅盖，大火收汁，撒上葱花即可出锅。
二、蒜香小龙虾尾
所需材料：
- 小龙虾尾 500 克
- 大蒜 50 克
- 姜 10 克
- 葱 15 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 5 克
- 糖 5 克
- 食用油 适量
步骤：
1、将小龙虾尾洗净，用开水焯烫 1 分钟后捞出沥干水分备用。
2、大蒜切末，姜切末，葱切成葱花备用。
3、热锅凉油，放入一半蒜末炒出香味。
4、加入小龙虾尾翻炒均匀。
5、加入料酒、生抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
6、加入适量清水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，让小龙虾尾入味。
7、打开锅盖，大火收汁，盛出备用。
8、另起一锅，倒入适量油，放入剩余的蒜末炒出香味。
9、将炒好的蒜末淋在小龙虾尾上，撒上葱花即可。
三、十三香小龙虾尾
所需材料：
- 小龙虾尾 500 克
- 十三香粉 10 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 葱 15 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 5 克
- 糖 5 克
- 食用油 适量
步骤：
1、将小龙虾尾洗净，用开水焯烫 1 分钟后捞出沥干水分备用。
2、十三香粉用适量清水调成糊状备用。
3、姜、蒜切末，葱切成葱花备用。
4、热锅凉油，放入姜、蒜末炒出香味。
5、加入小龙虾尾翻炒均匀。
6、加入料酒、生抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
7、倒入调好的十三香糊，翻炒均匀。
8、加入适量清水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，让小龙虾尾入味。
9、打开锅盖，大火收汁，撒上葱花即可。
四、椒盐小龙虾尾
所需材料：
- 小龙虾尾 500 克
- 椒盐粉 15 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 葱 15 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 5 克
- 糖 5 克
- 食用油 适量
步骤：
1、将小龙虾尾洗净，用开水焯烫 1 分钟后捞出沥干水分备用。
2、姜、蒜切末，葱切成葱花备用。
3、热锅凉油，放入姜、蒜末炒出香味。
4、加入小龙虾尾翻炒均匀。
5、加入料酒、生抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
6、加入适量清水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，让小龙虾尾入味。
7、打开锅盖，大火收汁，撒上椒盐粉翻炒均匀。
8、盛出装盘，撒上葱花即可。
五、番茄小龙虾尾
所需材料：
- 小龙虾尾 500 克
- 番茄 1 个
- 番茄酱 15 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 葱 15 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 5 克
- 糖 5 克
- 食用油 适量
步骤：
1、将小龙虾尾洗净，用开水焯烫 1 分钟后捞出沥干水分备用。
2、番茄去皮切成小块备用。
3、姜、蒜切末，葱切成葱花备用。
4、热锅凉油，放入姜、蒜末炒出香味。
5、加入番茄块和番茄酱炒出红油。
6、加入小龙虾尾翻炒均匀。
7、加入料酒、生抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
8、加入适量清水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，让小龙虾尾入味。
9、打开锅盖，大火收汁，撒上葱花即可。
就是小龙虾尾的五种做法，每种做法都有其独特的风味，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，希望大家都能做出美味的小龙虾尾！
