儿童营养美食，简单家常做法大揭秘（儿童菜谱简单家常做法大全有图），儿童营养美食的简单家常做法大全（含图）
一、引言
对于孩子们来说，健康美味的食物不仅能提供成长所需的营养，还能让他们养成良好的饮食习惯，而家常美食往往最能满足孩子们的口味需求，我们将为大家分享一些儿童菜谱的简单家常做法，让家长们轻松为孩子们做出美味又营养的佳肴。
二、番茄肉酱意大利面
所需材料：
- 意大利面 100 克
- 番茄 1 个
- 肉末 50 克
- 洋葱半个
- 大蒜 2 瓣
- 番茄酱适量
- 橄榄油适量
- 盐 3 克
- 糖 2 克
- 黑胡椒粉适量
步骤：
1、锅中加水，放入意大利面，煮至八成熟后捞出备用。
2、番茄去皮切成小块，洋葱切丁，大蒜切末。
3、热锅凉油，放入蒜末炒香，加入肉末煸炒至变色。
4、放入洋葱丁继续翻炒，炒至洋葱变软。
5、加入番茄块，翻炒均匀，炒出汁水。
6、加入适量番茄酱、盐、糖和黑胡椒粉，调味翻炒均匀。
7、放入煮好的意大利面，翻炒均匀，让面条充分吸收酱汁。
8、出锅装盘，撒上少许黑胡椒粉即可。
三、虾仁蒸蛋
所需材料：
- 鸡蛋 2 个
- 虾仁 5 只
- 温水 150 毫升
- 盐 2 克
- 生抽适量
- 香油适量
- 葱花适量
步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅打均匀。
2、慢慢加入温水，继续搅打均匀，撇去浮沫。
3、将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
4、蒸锅加水烧开，放入蒸碗，蒸 8-10 分钟。
5、在蒸蛋的时候，将虾仁洗净，去除虾线。
6、蒸蛋时间到后，揭开保鲜膜，放入虾仁，再蒸 3-5 分钟。
7、取出蒸碗，淋上生抽和香油，撒上葱花即可。
四、香煎鸡翅
所需材料：
- 鸡翅中 8 个
- 盐 3 克
- 料酒 5 毫升
- 生抽 5 毫升
- 蚝油 5 毫升
- 黑胡椒粉适量
- 生姜 2 片
- 大蒜 2 瓣
- 面粉适量
- 玉米油适量
步骤：
1、将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。
2、鸡翅中放入碗中，加入盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、生姜片、大蒜片，抓匀腌制 30 分钟。
3、将腌制好的鸡翅中取出，均匀地裹上一层面粉。
4、热锅凉油，放入鸡翅中，小火慢煎。
5、煎至鸡翅中两面金黄，熟透后即可出锅。
五、糖醋排骨
所需材料：
- 排骨 500 克
- 冰糖 15 克
- 醋 20 毫升
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 姜片 3 片
- 葱段 3 段
- 熟芝麻适量
- 盐 5 克
步骤：
1、排骨洗净，切成小块，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥。
2、捞出排骨，用热水冲洗干净，沥干水分。
3、热锅凉油，放入冰糖，小火炒出糖色。
4、放入排骨，翻炒均匀，使排骨表面裹上糖色。
5、加入醋、生抽、盐，翻炒均匀。
6、加入适量清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟至 40 分钟，直到排骨熟透入味。
7、最后大火收汁，汤汁变得浓稠后即可出锅。
8、装盘后撒上熟芝麻即可。
六、蔬菜瘦肉粥
所需材料：
- 大米 50 克
- 瘦肉 50 克
- 胡萝卜 30 克
- 青菜 30 克
- 盐 3 克
- 料酒 5 毫升
- 生抽 5 毫升
- 生姜 1 片
- 玉米油适量
步骤：
1、大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至米粒开花。
2、瘦肉洗净，切成小丁，加入料酒、生抽、生姜片腌制 15 分钟。
3、胡萝卜去皮切成小丁，青菜洗净切成小段。
4、热锅凉油，放入腌制好的瘦肉丁，煸炒至变色。
5、放入胡萝卜丁继续翻炒，炒至胡萝卜变软。
6、加入青菜段，翻炒均匀，炒至青菜变软。
7、将炒好的蔬菜瘦肉倒入粥锅中，继续煮 5-10 分钟，直到粥变得浓稠。
8、加入盐调味，搅拌均匀后即可关火。
七、香蕉松饼
所需材料：
- 香蕉 1 根
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 50 毫升
- 低筋面粉 80 克
- 玉米油适量
- 白糖 10 克
步骤：
1、将香蕉去皮，放入碗中，用勺子压成泥状。
2、打入鸡蛋，加入牛奶、白糖，搅拌均匀。
3、慢慢加入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊，无颗粒状。
4、平底锅加热，刷上一层玉米油。
5、舀一勺面糊倒入锅中，小火慢煎。
6、煎至松饼表面出现气泡，翻面继续煎至两面金黄。
7、出锅装盘，可搭配蜂蜜或果酱食用。
八、结束语
这些儿童菜谱简单家常做法，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合孩子们食用，家长们可以根据孩子们的口味和喜好进行调整和创新，让孩子们在享受美食的同时，健康快乐地成长，希望这些菜谱能够对大家有所帮助，让我们一起为孩子们的健康饮食努力吧！
