糯米饭怎么做好吃——超详细教程（糯米饭怎么做好吃简单方便），糯米饭怎么做好吃——超详细教程

糯米饭是一道深受人们喜爱的美食，它有着独特的口感和浓郁的香气，无论是作为主食还是小吃，都能给人带来满足感，就来为大家分享一份糯米饭的超详细制作教程，让你轻松做出美味可口的糯米饭。

所需材料：

- 糯米：500 克

- 五花肉：200 克

- 香菇：100 克

- 干贝：20 克

- 虾仁：50 克

- 香肠：1 根

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 生抽：30 克

- 老抽：15 克

- 料酒：15 克

- 蚝油：15 克

- 盐：8 克

- 糖：5 克

- 食用油：适量

步骤一：糯米的处理

将糯米洗净，用清水浸泡至少 4 小时，最好能浸泡过夜，这样可以使糯米充分吸收水分，煮出来的糯米饭更加软糯。

步骤二：食材准备

1、五花肉洗净切成小块，用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制 15 分钟。

2、香菇泡发后切成小块，干贝和虾仁洗净备用。

3、香肠切成小块，葱、姜、蒜切末备用。

步骤三：炒制食材

1、锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

2、加入腌制好的五花肉块，翻炒至变色。

3、放入香菇块、干贝、虾仁继续翻炒，炒出香味。

4、加入香肠块，翻炒均匀。

5、倒入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒均匀，使食材充分上色。

步骤四：煮糯米饭

1、将浸泡好的糯米沥干水分，放入电饭煲中。

2、将炒好的食材倒入电饭煲中，与糯米混合均匀。

3、加入适量的清水，水的量要比平时煮米饭稍微少一些，因为糯米已经浸泡过，吸收了一定的水分。

4、按下电饭煲的煮饭键，等待糯米饭煮熟。

步骤五：出锅与调味

1、当电饭煲提示煮饭完成后，打开电饭煲，用铲子将糯米饭翻拌均匀，让其散热。

2、根据个人口味，可以适当加入一些盐和糖进行调味。

步骤六：装盘与享用

将煮好的糯米饭盛