孩子营养早餐一周食谱，助力健康成长每一天（孩子营养早餐一周食谱简单），孩子营养早餐一周食谱简单做法
蔬菜鸡蛋饼+南瓜小米粥+水果沙拉
蔬菜鸡蛋饼
所需材料：
- 面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 胡萝卜半根
- 青菜适量
- 盐 3 克
- 食用油适量
步骤：
1、将胡萝卜洗净去皮切碎，青菜洗净切碎备用。
2、把面粉放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量清水搅拌成面糊。
3、将胡萝卜碎和青菜碎放入面糊中，加入盐搅拌均匀。
4、平底锅加热，倒入少许食用油，舀一勺面糊倒入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
南瓜小米粥
所需材料：
- 南瓜 100 克
- 小米 50 克
步骤：
1、南瓜洗净去皮切成小块。
2、小米淘洗干净。
3、将南瓜块和小米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至南瓜和小米软烂。
水果沙拉
所需材料：
- 苹果 1 个
- 香蕉 1 根
- 橙子 1 个
- 酸奶适量
步骤：
1、将苹果、香蕉、橙子洗净去皮，切成小块放入碗中。
2、倒入适量酸奶，搅拌均匀即可。
周二：虾仁蒸蛋+奶香馒头+燕麦豆浆
虾仁蒸蛋
所需材料：
- 鸡蛋 3 个
- 虾仁 10 只
- 盐 3 克
- 料酒 5 毫升
- 生抽 5 毫升
- 葱花适量
- 香油适量
步骤：
1、虾仁去除虾线，洗净后加入盐、料酒腌制 10 分钟。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量清水和盐搅拌均匀，撇去浮沫。
3、将腌制好的虾仁放入鸡蛋液中。
4、蒸锅中加水烧开，放入鸡蛋液蒸 10 分钟左右，直到鸡蛋凝固。
5、取出蒸蛋，淋上生抽、香油，撒上葱花即可。
奶香馒头
所需材料：
- 面粉 200 克
- 酵母 3 克
- 牛奶 100 毫升
- 白糖 10 克
步骤：
1、将酵母放入温牛奶中搅拌均匀，静置 5 分钟。
2、面粉中加入白糖，倒入酵母牛奶，搅拌成面团。
3、将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至原来的两倍大。
4、将发酵好的面团揉匀排气，分成若干个小面团，搓成馒头形状。
5、蒸锅中加水烧开，放入馒头蒸 15 分钟左右，关火后焖 5 分钟即可。
燕麦豆浆
所需材料：
- 黄豆 30 克
- 燕麦 20 克
步骤：
1、黄豆提前泡发一夜。
2、将黄豆和燕麦放入豆浆机中，加入适量清水，按下豆浆键。
3、待豆浆机工作结束后，过滤出豆浆即可。
周三：三明治+玉米汁+小番茄
三明治
所需材料：
- 面包片 3 片
- 火腿片 2 片
- 鸡蛋 1 个
- 生菜 2 片
- 番茄 1 个
- 沙拉酱适量
步骤：
1、平底锅加热，打入鸡蛋煎至成型，盛出备用。
2、火腿片放入锅中煎至两面金黄。
3、番茄洗净切片，生菜洗净备用。
4、取一片面包片，放上生菜、番茄片、火腿片、煎蛋，再挤上沙拉酱，盖上另一片面包片，重复一次，最后盖上第三片面包片。
5、用刀将三明治对角切开即可。
玉米汁
所需材料：
- 甜玉米 1 根
- 牛奶 50 毫升
- 冰糖适量
步骤：
1、将甜玉米洗净，剥下玉米粒。
2、将玉米粒放入豆浆机中，加入适量清水和牛奶，按下米糊键。
3、待豆浆机工作结束后，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
周四：牛肉煎饼+黑米粥+凉拌黄瓜
牛肉煎饼
所需材料：
- 面粉 150 克
- 牛肉馅 100 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 片
- 盐 5 克
- 生抽 10 毫升
- 料酒 5 毫升
- 胡椒粉 3 克
- 食用油适量
步骤：
1、将大葱和姜切末备用。
2、牛肉馅中加入大葱末、姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀。
3、面粉中加入适量清水搅拌成面团，醒发 15 分钟。
4、将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
5、将牛肉馅放在薄饼上，卷起来，收口朝下，轻轻压扁。
6、平底锅加热，倒入少许食用油，放入牛肉煎饼煎至两面金黄即可。
黑米粥
所需材料：
- 黑米 50 克
- 大米 30 克
步骤：
1、黑米和大米淘洗干净。
2、将黑米和大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥浓稠。
凉拌黄瓜
所需材料：
- 黄瓜 2 根
- 蒜 3 瓣
- 盐 3 克
- 白糖 5 克
- 生抽 10 毫升
- 醋 10 毫升
- 香油适量
步骤：
1、黄瓜洗净拍碎，切成小段放入碗中。
2、蒜切末放入碗中，加入盐、白糖、生抽、醋、香油搅拌均匀。
3、将调好的料汁倒入黄瓜中，搅拌均匀即可。
周五：鸡蛋羹+全麦面包+热牛奶
鸡蛋羹
所需材料：
- 鸡蛋 2 个
- 盐 3 克
- 温水适量
- 生抽 5 毫升
- 香油适量
步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
2、慢慢加入温水，边加边搅拌，撇去浮沫。
3、将鸡蛋液放入蒸锅中，蒸 8-10 分钟左右，直到鸡蛋羹凝固。
4、取出鸡蛋羹，淋上生抽、香油即可。
全麦面包
可以购买现成的全麦面包。
热牛奶
将牛奶倒入锅中，加热至温热即可。
周六：蔬菜瘦肉粥+鸡蛋煎饼卷+坚果
蔬菜瘦肉粥
所需材料：
- 大米 50 克
- 瘦肉 50 克
- 胡萝卜半根
- 青菜适量
- 盐 3 克
- 姜丝适量
- 料酒 5 毫升
步骤：
1、瘦肉洗净切丝，加入盐、姜丝、料酒腌制 10 分钟。
2、胡萝卜洗净去皮切丝，青菜洗净切碎备用。
3、大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至大米软烂。
4、加入腌制好的瘦肉丝、胡萝卜丝继续煮 5 分钟。
5、最后加入青菜碎，煮至青菜熟透，加盐调味即可。
鸡蛋煎饼卷
所需材料：
- 面粉 80 克
- 鸡蛋 1 个
- 火腿肠 1 根
- 甜面酱适量
- 葱花适量
- 食用油适量
步骤：
1、将面粉放入大碗中，加入适量清水搅拌成面糊。
2、火腿肠切成条备用。
3、平底锅加热，倒入少许食用油，舀一勺面糊倒入锅中，用小火慢慢煎至成型，翻面继续煎。
4、在煎饼上打上一个鸡蛋，摊匀，撒上葱花，煎至鸡蛋凝固。
5、抹上甜面酱，放上火腿肠条，卷起来即可。
坚果
可以准备一些杏仁、核桃、腰果等坚果。
周日：紫薯燕麦粥+奶香玉米烙+苹果
紫薯燕麦粥
所需材料：
- 紫薯 100 克
- 燕麦 30 克
- 大米 20 克
步骤：
1、紫薯洗净去皮切成小块。
2、燕麦和大米淘洗干净。
3、将紫薯块、燕麦、大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至紫薯和燕麦软烂。
奶香玉米烙
所需材料：
- 甜玉米 1 根
- 淀粉 30 克
- 牛奶 20 毫升
- 白糖 10 克
- 食用油适量
步骤：
1、将甜玉米洗净，剥下玉米粒。
2、将玉米粒放入碗中，加入淀粉、牛奶、白糖搅拌均匀。
3、平底锅加热，倒入少许食用油，将玉米粒平铺在锅中，用小火慢慢煎至底部金黄。
4、翻面继续煎至另一面金黄即可。
就是孩子营养早餐一周食谱，每天的早餐都包含了主食、蛋白质、蔬菜水果等，营养丰富，能够满足孩子一天的营养需求，家长们可以根据孩子的口味和喜好进行调整。
