花样馒头制作大全，教你十种花样馒头（教你十种花样馒头福袋做法），十种花样馒头制作大全及福袋做法教程
馒头是我们日常生活中常见的主食之一，它不仅可以提供饱腹感，还能通过各种创意造型带来视觉享受，我将教你十种花样馒头的制作方法，让你的餐桌更加丰富多彩。
一、普通馒头
所需材料：
面粉 500 克、酵母 5 克、温水 250 毫升、白糖 10 克（可根据个人口味调整）。
步骤：
1、将酵母放入温水中，搅拌均匀，静置 5 分钟，激活酵母。
2、在面粉中加入白糖，慢慢倒入酵母水，同时用筷子搅拌成絮状。
3、用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。
4、发酵好的面团揉出气泡，分成若干个小剂子，揉圆成馒头形状。
5、将馒头生坯放入蒸笼中，醒发 15-20 分钟。
6、开大火蒸 15-20 分钟，关火后焖 5 分钟即可。
二、玫瑰花馒头
所需材料：
面粉 300 克、酵母 3 克、温水 150 毫升、白糖 5 克、食用色素（红色）少许。
步骤：
1、按照普通馒头的制作方法制作白色面团，发酵备用。
2、取一小部分面团，加入少许红色食用色素，揉匀成红色面团。
3、将发酵好的白色面团分成若干个小剂子，每个剂子擀成圆形薄片。
4、将 5-6 个圆形薄片依次叠放，中间用筷子压一道痕。
5、从一端卷起，然后从中间切开，整理成玫瑰花形状。
6、将玫瑰花馒头生坯放入蒸笼中，醒发 15 分钟后蒸 12 分钟左右即可。
三、南瓜馒头
所需材料：
面粉 400 克、南瓜 200 克、酵母 4 克、白糖 10 克。
步骤：
1、南瓜去皮蒸熟，压成南瓜泥。
2、将酵母放入温水中溶解，倒入面粉中，再加入南瓜泥和白糖，搅拌成面团。
3、面团发酵至两倍大后，揉出气泡，分成若干个小剂子。
4、将小剂子揉圆，制成馒头形状。
5、醒发 20 分钟后蒸 15 分钟即可。
四、紫薯馒头
所需材料：
面粉 400 克、紫薯 150 克、酵母 4 克、白糖 8 克。
步骤：
1、紫薯蒸熟，压成紫薯泥。
2、用温水将酵母溶解，倒入面粉中，加入紫薯泥和白糖，搅拌成面团。
3、面团发酵至两倍大后，揉出气泡，分成小剂子。
4、小剂子揉成馒头形状，醒发后蒸制。
五、红糖馒头
所需材料：
面粉 500 克、红糖 100 克、酵母 5 克、温水 250 毫升。
步骤：
1、红糖用温水溶解，加入酵母搅拌均匀。
2、将面粉倒入盆中，加入红糖酵母水，搅拌成面团。
3、面团发酵至两倍大，揉出气泡，分成小剂子。
4、小剂子揉成馒头形状，醒发后蒸制。
六、刺猬馒头
所需材料：
面粉 300 克、酵母 3 克、温水 150 毫升、黑芝麻少许。
步骤：
1、按照普通馒头的步骤制作面团并发酵。
2、发酵好的面团分成若干个小剂子，揉成椭圆形。
3、用剪刀在椭圆形面团上剪出刺猬的刺。
4、在刺猬的头部沾上黑芝麻作为眼睛。
5、醒发后蒸制。
七、蝴蝶馒头
所需材料：
面粉 300 克、酵母 3 克、温水 150 毫升。
步骤：
1、制作面团并发酵。
2、将发酵好的面团分成小剂子，每个剂子擀成椭圆形。
3、将两个椭圆形叠放，中间对折。
4、用筷子在对折处夹一下，形成蝴蝶形状。
5、醒发后蒸制。
八、兔子馒头
所需材料：
面粉 300 克、酵母 3 克、温水 150 毫升、红豆少许。
步骤：
1、制作面团并发酵。
2、发酵好的面团分成若干个小剂子，取一个小剂子揉成椭圆形作为兔子的身体。
3、再取一小部分面团搓成圆球作为兔子的头部，粘在身体上。
4、用红豆作为兔子的眼睛。
5、醒发后蒸制。
九、小猪馒头
所需材料：
面粉 300 克、酵母 3 克、温水 150 毫升、红豆少许、黑芝麻少许。
步骤：
1、制作面团并发酵。
2、发酵好的面团分成若干个小剂子，取一个小剂子揉成圆形作为小猪的头，再取一个稍大的揉成椭圆形作为身体，粘在一起。
3、用红豆作为小猪的眼睛，黑芝麻作为小猪的鼻孔。
4、醒发后蒸制。
十、双色馒头
所需材料：
白色面团（同普通馒头）、可可面团（面粉 200 克、可可粉 10 克、酵母 2 克、温水 100 毫升）。
步骤：
1、分别制作白色面团和可可面团，并发酵。
2、将发酵好的白色面团和可可面团分别分成若干个小剂子。
3、将白色小剂子和可可小剂子交替排列，然后卷起来，制成双色馒头。
4、醒发后蒸制。
通过以上十种花样馒头的制作教程，相信你已经掌握了多种馒头的制作方法，不妨动手尝试一下，为家人带来美味又有趣的馒头吧！
