首页 >> 美食

蒸红薯饼的做法大全,美味与健康的完美结合(蒸红薯饼的做法大全窍门),蒸红薯饼的做法大全

2025-01-16 美食 47 作者:云起百科

红薯,这种香甜可口的天然食材,不仅富含营养,还能变幻出各种美味的料理,而蒸红薯饼就是其中一道备受喜爱的经典美食,我们就来详细探索蒸红薯饼的多种做法,让你在家也能轻松制作出美味的红薯饼。

蒸红薯饼的做法大全,美味与健康的完美结合(蒸红薯饼的做法大全窍门)
(图片来源网络,侵删)

一、经典原味蒸红薯饼

所需材料

红薯 500 克、糯米粉 200 克、白糖 30 克、清水适量。

制作步骤

1、将红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

2、把蒸熟的红薯取出,用勺子压成细腻的红薯泥。

3、加入白糖,搅拌均匀,让白糖充分融化在红薯泥中。

4、慢慢加入糯米粉,一边加一边搅拌,直至形成一个柔软的面团,如果面团太干,可以适量添加一些清水。

5、将面团分成若干个小剂子,搓成圆球,然后用手压扁,制成红薯饼生坯。

6、将红薯饼生坯放入蒸锅中,大火蒸 15-20 分钟,直到红薯饼熟透即可。

二、奶香红薯饼

所需材料

红薯 400 克、糯米粉 150 克、牛奶 100 毫升、白糖 20 克。

制作步骤

1、红薯处理步骤同经典原味蒸红薯饼。

2、红薯泥中加入白糖和牛奶,搅拌均匀。

3、接着加入糯米粉,搅拌成面团。

4、按照前面的方法制作红薯饼生坯并蒸熟。

三、红枣红薯饼

所需材料

红薯 300 克、糯米粉 100 克、红枣 50 克、白糖 15 克。

制作步骤

1、红薯蒸熟压成泥。

2、红枣洗净,去核,切成碎末。

3、将红枣碎加入红薯泥中,再加入白糖和糯米粉,搅拌均匀成面团。

4、后续步骤与前面相同。

四、芝麻红薯饼

所需材料

红薯 450 克、糯米粉 180 克、芝麻适量、白糖 25 克。

制作步骤

1、红薯蒸熟后制成泥。

2、加入白糖和糯米粉,揉成面团。

3、把红薯饼生坯两面沾上芝麻。

4、放入蒸锅蒸熟。

五、紫薯红薯饼

所需材料

红薯 200 克、紫薯 200 克、糯米粉 150 克、白糖 20 克。

制作步骤

1、红薯和紫薯分别洗净,去皮,蒸熟。

2、将它们分别压成泥。

3、红薯泥中加入适量糯米粉和白糖,揉成面团;紫薯泥也同样处理。

4、取适量红薯面团和紫薯面团,将它们叠放在一起,制成双色红薯饼生坯。

5、蒸熟即可。

六、燕麦红薯饼

所需材料

红薯 350 克、糯米粉 120 克、燕麦片 50 克、白糖 18 克。

制作步骤

1、红薯蒸熟制成泥。

2、加入白糖、糯米粉和燕麦片,搅拌均匀成面团。

3、制作并蒸熟红薯饼。

七、桂花红薯饼

所需材料

红薯 400 克、糯米粉 160 克、桂花酱 30 克、白糖 10 克。

制作步骤

1、红薯蒸熟压泥。

2、加入白糖、糯米粉和桂花酱,搅拌成面团。

3、制作并蒸熟红薯饼。

八、核桃红薯饼

所需材料

红薯 300 克、糯米粉 100 克、核桃仁 50 克、白糖 15 克。

制作步骤

1、红薯蒸熟制成泥。

2、核桃仁切碎,加入红薯泥中,再加入白糖和糯米粉,搅拌成面团。

3、按照常规步骤制作并蒸熟。

蒸红薯饼不仅美味可口,而且营养丰富,红薯富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,对身体健康有诸多益处,在制作蒸红薯饼的过程中,你可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整,加入各种食材,创造出属于自己的独特风味,无论是作为早餐、下午茶还是甜点,蒸红薯饼都能给你带来满足感和愉悦感,希望这些蒸红薯饼的做法能为你的烹饪之旅增添一份乐趣和美味!

就是关于蒸红薯饼的做法大全,希望你能在厨房中尽情发挥,制作出美味的蒸红薯饼,与家人和朋友共享美食的快乐。


Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
工信部备案号:鄂ICP备2024066854号-1

何亮版权所有