初中学生早餐一周食谱教程(初中学生早餐一周食谱简单易做),初中学生早餐一周食谱教程及简单易做方法
虾仁鸡蛋蔬菜饼+牛奶燕麦粥
虾仁鸡蛋蔬菜饼所需材料:
鲜虾 10 只、鸡蛋 2 个、胡萝卜半根、青菜适量、面粉 50 克、盐 3 克、胡椒粉 2 克、食用油适量。
步骤:
1、将鲜虾去壳去虾线,洗净后切成小丁,胡萝卜去皮切碎,青菜洗净切碎。
2、把鸡蛋打入碗中,加入面粉、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
3、再将虾仁丁、胡萝卜碎和青菜碎放入鸡蛋面糊中,搅拌均匀成较稠的面糊。
4、平底锅加热,倒入少许食用油,将面糊舀入锅中,摊成薄饼状。
5、小火煎至两面金黄,熟透即可出锅。
牛奶燕麦粥所需材料:
即食燕麦片 50 克、牛奶 250 毫升。
步骤:
把燕麦片放入锅中,加入适量清水,煮至浓稠,再倒入牛奶搅拌均匀即可。
周二:三明治+热豆浆
三明治所需材料:
全麦面包 3 片、火腿 2 片、生菜 1 片、番茄 1 个、鸡蛋 1 个、沙拉酱适量、盐 1 克、食用油适量。
步骤:
1、平底锅加热,刷少许油,打入鸡蛋,撒上一点盐,煎至荷包蛋。
2、番茄洗净切片,火腿切片。
3、取一片面包,依次放上生菜、番茄片、火腿片、荷包蛋,挤上沙拉酱,再盖上一片面包,重复一次,最后用第三片面包盖住。
4、用刀将三明治对角切开。
热豆浆所需材料:
黄豆 50 克。
步骤:
黄豆提前泡发,放入豆浆机中,加入适量清水,打成豆浆,煮熟即可。
周三:香菇瘦肉粥+奶香玉米饼
香菇瘦肉粥所需材料:
大米 100 克、香菇 3 朵、瘦肉 50 克、姜丝 5 克、盐 3 克、料酒 5 克、生抽 3 克、食用油适量。
步骤:
1、大米洗净,浸泡半小时,香菇洗净去蒂,切成小块,瘦肉洗净切成丝,加入料酒、生抽、盐腌制 15 分钟。
2、锅中倒入适量清水,放入大米,大火煮开后转小火煮至米粒开花。
3、另起炒锅,倒入少许食用油,放入姜丝煸炒出香味,加入香菇块和肉丝翻炒至变色。
4、将炒好的香菇瘦肉倒入粥锅中,继续煮 10 分钟左右,加盐调味即可。
奶香玉米饼所需材料:
玉米粉 100 克、面粉 50 克、牛奶 150 毫升、鸡蛋 1 个、白糖 10 克、食用油适量。
步骤:
1、将玉米粉、面粉、牛奶、鸡蛋、白糖放入一个大碗中,搅拌均匀成面糊。
2、平底锅加热,刷少许油,将面糊舀入锅中,摊成小圆饼。
3、小火煎至两面金黄即可。
周四:番茄鸡蛋面+蒸饺
番茄鸡蛋面所需材料:
番茄 1 个、鸡蛋 1 个、挂面 100 克、盐 3 克、生抽 3 克、食用油适量。
步骤:
1、番茄洗净去皮,切成小块,鸡蛋打入碗中,搅散备用。
2、锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟盛出。
3、锅中再加入少许油,放入番茄块翻炒出汁。
4、加入适量清水,大火煮开后放入挂面,煮至面条熟透。
5、加入炒好的鸡蛋、盐、生抽调味。
蒸饺所需材料:
速冻饺子适量。
步骤:
将速冻饺子放入蒸锅中,蒸 10 分钟左右即可。
周五:南瓜小米粥+葱花饼
南瓜小米粥所需材料:
南瓜 100 克、小米 50 克。
步骤:
1、南瓜去皮去瓤,切成小块,小米洗净。
2、锅中加入适量清水,放入小米,大火煮开后转小火煮 15 分钟。
3、加入南瓜块继续煮 15 分钟左右,至南瓜和小米软烂即可。
葱花饼所需材料:
面粉 150 克、葱花适量、盐 3 克、食用油适量。
步骤:
1、将面粉放入大碗中,加入适量温水,揉成面团,醒发 15 分钟。
2、醒发好的面团分成几个小面团,擀成薄饼。
3、在饼上撒上葱花和盐,涂抹均匀。
4、将饼卷起来,再擀成薄饼。
5、平底锅加热,刷少许油,放入葱花饼,小火煎至两面金黄。
周六:鸡蛋蔬菜煎饼+黑米粥
鸡蛋蔬菜煎饼所需材料:
面粉 100 克、鸡蛋 2 个、胡萝卜 1/4 根、青菜适量、盐 3 克、食用油适量。
步骤:
1、胡萝卜切丝,青菜切碎。
2、面粉中加入鸡蛋、盐、适量清水,搅拌成面糊。
3、将胡萝卜丝和青菜碎放入面糊中搅拌均匀。
4、平底锅加热,倒入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成薄饼状。
5、小火煎至两面金黄即可。
黑米粥所需材料:
黑米 50 克、大米 50 克。
步骤:
黑米和大米洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至浓稠即可。
周日:山药瘦肉粥+全麦面包三明治
山药瘦肉粥所需材料:
山药 100 克、瘦肉 50 克、大米 100 克、盐 3 克、料酒 5 克、生抽 3 克、食用油适量。
步骤:
1、山药去皮洗净,切成小块,瘦肉洗净切成丝,加入料酒、生抽、盐腌制 15 分钟。
2、大米洗净,浸泡半小时。
3、锅中倒入适量清水,放入大米,大火煮开后转小火煮至米粒开花。
4、另起炒锅,倒入少许食用油,放入山药块翻炒几下。
5、将炒好的山药倒入粥锅中,继续煮 10 分钟左右。
6、放入腌制好的瘦肉丝,煮至瘦肉熟透,加盐调味即可。
全麦面包三明治所需材料:
全麦面包 4 片、生菜 2 片、番茄 1 个、火腿 2 片、沙拉酱适量。
步骤:
1、番茄洗净切片,火腿切片,生菜洗净。
2、取两片面包,依次放上生菜、番茄片、火腿片,挤上沙拉酱,再盖上两片面包即可。
就是初中学生早餐一周食谱的教程,希望能满足学生们的营养需求,让他们开启活力满满的一天!