红薯的花样吃法大全，带你领略不一样的美味（红薯的各种吃法大全集视频），红薯的花样吃法大全
红薯，一种看似普通却蕴含着无限美味可能的食材，它不仅营养丰富，而且有着多种令人惊喜的吃法，下面就为大家详细介绍红薯的各种吃法大全集。
一、烤红薯
所需材料：红薯适量。
步骤：
1、挑选大小适中、表皮光滑无破损的红薯。
2、将红薯洗净，擦干表面水分。
3、烤箱预热至 200 度左右。
4、将红薯放入烤箱中层，烤 40 分钟至 1 个小时左右，具体时间根据红薯大小而定，期间可翻面 1-2 次，直到红薯表面流出糖汁，用手按压感觉变软即可。
二、红薯糖水
所需材料：红薯 2 个、冰糖适量（根据个人口味，一般 30 克左右）。
步骤：
1、红薯去皮，切成小块。
2、锅中加入适量清水，放入红薯块，大火煮开后转小火煮 15-20 分钟，直到红薯熟透。
3、加入冰糖，搅拌均匀，继续煮至冰糖完全融化即可。
三、拔丝红薯
所需材料：红薯 1 个、白糖 50 克、油适量。
步骤：
1、红薯去皮，切成滚刀块。
2、锅中倒油，油热后放入红薯块炸至表面金黄，捞出沥油。
3、锅中留少许底油，放入白糖，小火慢慢炒至白糖融化，变成焦糖色。
4、迅速倒入炸好的红薯块，翻炒均匀，让每一块红薯都裹上糖液，即可出锅。
四、红薯粥
所需材料：红薯 1 个、大米 50 克、水适量。
步骤：
1、红薯去皮，切成小块。
2、大米洗净，与红薯块一起放入锅中。
3、加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30-40 分钟，直到粥变得浓稠即可。
五、红薯饼
所需材料：红薯 1 个、糯米粉适量（一般是红薯重量的一半左右）、白糖 10 克、油适量。
步骤：
1、红薯去皮，蒸熟后压成泥。
2、加入适量糯米粉和白糖，搅拌均匀，揉成面团。
3、将面团分成若干个小面团，搓成圆球，再压成饼状。
4、锅中倒油，油热后放入红薯饼，小火煎至两面金黄即可。
六、红薯干
所需材料：红薯适量。
步骤：
1、红薯洗净，去皮，切成厚片。
2、将红薯片放入蒸锅中蒸熟。
3、取出蒸熟的红薯片，放在通风良好的地方晾晒 2-3 天，直到红薯片变得干爽。
4、也可以将晾晒好的红薯片放入烤箱中，以 100 度左右的温度烘烤 1-2 个小时，使其更加干燥。
七、红薯糯米糍
所需材料：红薯 1 个、糯米粉 100 克、澄粉 30 克、玉米油 25 克、白糖 30 克、牛奶 180 克、豆沙馅适量、椰蓉适量。
步骤：
1、红薯去皮，蒸熟后压成泥。
2、将糯米粉、澄粉、玉米油、白糖、牛奶混合搅拌均匀，成为面糊。
3、将面糊放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟，直到面糊凝固。
4、取出蒸好的面糊，趁热揉成光滑的面团。
5、将面团分成若干个小面团，擀成圆片，包入豆沙馅，收口搓圆。
6、将包好馅的糯米糍在椰蓉中滚一滚，使其表面沾满椰蓉即可。
八、红薯鸡蛋饼
所需材料：红薯 1 个、鸡蛋 1 个、面粉适量、盐适量、油适量。
步骤：
1、红薯去皮，切成小丁。
2、将红薯丁放入碗中，加入鸡蛋、面粉和适量盐，搅拌均匀，成为面糊。
3、锅中倒油，油热后倒入面糊，小火煎至两面金黄即可。
九、红薯馒头
所需材料：红薯 1 个、面粉 200 克、酵母 3 克、白糖 10 克、水适量。
步骤：
1、红薯去皮，蒸熟后压成泥。
2、将面粉、酵母、白糖和红薯泥混合，加入适量水，揉成光滑的面团。
3、将面团放在温暖处发酵至 2 倍大。
4、将发酵好的面团揉匀，分成若干个小面团，搓成馒头形状。
5、将馒头放入蒸锅中，醒发 15-20 分钟。
6、开大火蒸 15-20 分钟，关火后焖 5 分钟即可。
十、红薯燕麦粥
所需材料：红薯 1 个、燕麦 50 克、水适量。
步骤：
1、红薯去皮，切成小块。
2、燕麦洗净，与红薯块一起放入锅中。
3、加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，直到燕麦和红薯都变得软烂即可。
红薯的吃法多种多样，每一种都有着独特的风味，大家可以根据自己的喜好和口味选择不同的做法，让红薯为我们的生活增添更多的美味和乐趣，无论是作为主食还是甜点，红薯都能给我们带来满足感和营养，快来尝试这些美味的红薯吃法吧！
