精心打造的月子餐三十天食谱教程（月子餐三十天食谱大全列表），精心打造的月子餐三十天食谱教程

第一阶段（产后 1-7 天）

生化汤

所需材料：当归 16 克、川芎 8 克、桃仁 1.5 克、炙甘草 1.5 克、江米酒水 500 毫升。

步骤：

1、将药材洗净放入锅中，加入江米酒水。

2、大火煮开后转小火煮 30 分钟左右。

3、过滤出汤汁即可饮用。

麻油猪肝

所需材料：猪肝 200 克、黑芝麻油 30 毫升、老姜 10 克、米酒 100 毫升。

步骤：

1、猪肝洗净切片，老姜切片。

2、锅中倒入黑芝麻油，放入姜片小火煸炒至干。

3、加入猪肝片翻炒至变色。

4、倒入米酒，煮至猪肝熟透。

调味：盐适量。

第二阶段（产后 8-14 天）

山药排骨汤

所需材料：排骨 300 克、山药 200 克、红枣 5 颗、枸杞 10 克、老姜 10 克、米酒 50 毫升。

步骤：

1、排骨焯水洗净，山药去皮切块。

2、锅中加适量水，放入排骨、姜片、米酒，大火煮开后转小火炖煮 1 小时。

3、加入山药、红枣、枸杞继续炖煮 30 分钟。

调味：盐适量。

麻油腰花

所需材料：猪腰 1 个、黑芝麻油 30 毫升、老姜 15 克、米酒 100 毫升。

步骤：

1、猪腰处理干净切花刀，用开水焯烫一下。

2、锅中倒入黑芝麻油，放入姜片小火煸炒至干。

3、加入猪腰翻炒几下。

4、倒入米酒，煮至猪腰熟透。

调味：盐适量。

第三阶段（产后 15-21 天）

木瓜鲫鱼汤

所需材料：鲫鱼 1 条、木瓜 1 个、老姜 10 克、葱段 10 克、米酒 30 毫升。

步骤：

1、鲫鱼处理干净，木瓜去皮去籽切块。

2、锅中热油，放入鲫鱼煎至两面金黄。

3、加入姜片、葱段、米酒和适量水。

4、大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。

5、加入木瓜继续炖煮 20 分钟。

调味：盐适量。

花生猪蹄汤

所需材料：猪蹄 1 个、花生 100 克、红枣 8 颗、老姜 10 克、米酒 50 毫升。

步骤：

1、猪蹄焯水洗净，花生、红枣洗净。

2、锅中加适量水，放入猪蹄、花生、红枣、姜片、米酒。

3、大火煮开后转小火炖煮 2 小时。

调味：盐适量。

第四阶段（产后 22-30 天）

香菇鸡汤

所需材料：鸡肉 300 克、香菇 100 克、红枣 6 颗、枸杞 10 克、老姜 10 克、米酒 50 毫升。

步骤：

1、鸡肉洗净切块，香菇洗净切十字花刀。

2、锅中加适量水，放入鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜片、米酒。

3、大火煮开后转小火炖煮 1.5 小时。

调味：盐适量。

虾仁蒸蛋

所需材料：鸡蛋 2 个、虾仁 100 克、葱花 5 克、盐 3 克、生抽 5 毫升。

步骤：

1、将鸡蛋打散，加入适量温水和盐搅拌均匀。

2、过筛后倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

3、放入蒸锅中蒸 10 分钟左右。

4、打开保鲜膜，放入虾仁，再蒸 5 分钟。

5、取出蒸碗，淋上生抽，撒上葱花。

在整个月子期间，饮食要注意营养均衡、清淡易消化，同时要根据产妇的身体恢复情况和个人口味进行适当调整，希望这个月子餐三十天食谱能帮助产妇更好地恢复身体。

仅供参考，具体的食材和调味用量可以根据个人喜好和实际情况进行调整，产妇在饮食方面如有特殊需求或疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。