南瓜的花样吃法教程（南瓜几种吃法大全视频），南瓜的花样吃法教程大全

南瓜是一种营养丰富且美味的食材，它有着多种令人惊喜的吃法，下面就为大家详细介绍南瓜的几种吃法大全。

一、南瓜饼

所需材料：

南瓜 500 克、糯米粉 300 克、白糖 50 克、面包糠适量。

制作步骤：

1、将南瓜去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2、蒸熟的南瓜取出，用勺子压成细腻的南瓜泥。

3、加入白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成一个不粘手的面团。

4、将面团分成若干个小剂子，搓成圆球，再压扁成饼状。

5、将南瓜饼两面沾上面包糠。

6、平底锅中倒入适量油，烧至六成热，放入南瓜饼，小火慢煎至两面金黄即可。

二、南瓜粥

所需材料：

南瓜 200 克、大米 100 克、水适量。

制作步骤：

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。

2、大米淘洗干净。

3、将南瓜块和大米一起放入锅中，加入适量水。

4、大火烧开后，转小火煮至米粒开花、南瓜软烂即可。

三、清炒南瓜

所需材料：

南瓜 300 克、蒜 3 瓣、盐 3 克、食用油适量。

制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤，切成薄片。

2、蒜切末备用。

3、锅中倒入适量食用油，烧至七成热，放入蒜末爆香。

4、加入南瓜片，翻炒均匀。

5、炒至南瓜变软，加入盐调味，继续翻炒均匀即可。

四、南瓜蒸排骨

所需材料：

南瓜 300 克、排骨 300 克、姜 3 片、蒜 3 瓣、料酒 5 克、生抽 10 克、蚝油 5 克、盐 3 克、白糖 3 克、淀粉 10 克、葱花适量。

制作步骤：

1、排骨洗净，切成小块，放入清水中浸泡 30 分钟，泡出血水。

2、南瓜去皮去瓤，切成小块，铺在盘底。

3、浸泡好的排骨捞出，沥干水分，加入姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉，搅拌均匀，腌制 30 分钟。

4、将腌制好的排骨放在南瓜上。

5、蒸锅中倒入适量水，烧开后，放入盘子，大火蒸 30 分钟。

6、取出蒸好的排骨，撒上葱花即可。

五、南瓜鸡蛋羹

所需材料：

南瓜 100 克、鸡蛋 2 个、牛奶 50 毫升、白糖 5 克、盐 1 克。

制作步骤：

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2、蒸熟的南瓜取出，用勺子压成细腻的南瓜泥。

3、鸡蛋打入碗中，加入白糖、盐和牛奶，搅拌均匀。

4、将南瓜泥加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5、将混合液过滤一次，倒入碗中。

6、蒸锅中倒入适量水，烧开后，放入碗，盖上盖子，小火蒸 10 分钟左右，直到蛋液凝固即可。

**六、南瓜