丝瓜怎么做好吃？超全吃法教程来袭！（丝瓜怎么做好吃法大全视频），丝瓜的多种美味做法教程

丝瓜是一种常见且美味的食材，它口感清爽、营养丰富，今天就为大家带来丝瓜怎么做好吃法大全，让你尽情享受丝瓜的美味。

一、清炒丝瓜

所需材料：

丝瓜 2 根、蒜 3 瓣、盐 3 克、食用油适量。

步骤：

1、将丝瓜去皮，洗净后切成滚刀块。

2、蒜切末备用。

3、锅中倒入适量食用油，烧至七成热，放入蒜末爆香。

4、加入丝瓜块，不断翻炒，防止粘锅。

5、炒至丝瓜变软，大约 3-5 分钟，加入 3 克盐调味，继续翻炒均匀。

6、出锅装盘，清炒丝瓜就完成了。

二、丝瓜炒蛋

所需材料：

丝瓜 1 根、鸡蛋 2 个、盐 2 克、生抽 5 克、食用油适量、葱花少许。

步骤：

1、丝瓜去皮切小块，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅散。

3、锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟盛出。

4、锅中再加入少许油，放入丝瓜块翻炒。

5、加入炒好的鸡蛋，放入 2 克盐、5 克生抽调味，翻炒均匀。

6、撒上葱花，即可出锅。

三、丝瓜肉丸汤

所需材料：

丝瓜 1 根、猪肉末 100 克、姜末 5 克、葱花 5 克、盐 5 克、料酒 10 克、生抽 10 克、淀粉 15 克、白胡椒粉 3 克、鸡精 3 克、食用油适量。

步骤：

1、将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱花、盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟。

2、丝瓜去皮切滚刀块。

3、锅中倒入适量食用油，烧至六成热，将腌制好的猪肉末捏成肉丸，放入锅中炸至金黄色，捞出沥油。

4、锅中留少许底油，放入丝瓜块翻炒片刻。

5、加入适量清水，大火烧开后转小火煮 5 分钟。

6、放入炸好的肉丸，加入 5 克盐、3 克白胡椒粉、3 克鸡精调味，继续煮 3-5 分钟。

7、出锅前撒上葱花，美味的丝瓜肉丸汤就做好了。

四、蒜蓉粉丝蒸丝瓜

所需材料：

丝瓜 1 根、粉丝 1 小把、蒜 5 瓣、红椒 1/4 个、生抽 15 克、蚝油 10 克、盐 3 克、白糖 3 克、食用油适量。

步骤：

1、粉丝用温水泡软，剪成合适的长度，铺在盘底。

2、丝瓜去皮切长条，摆在粉丝上。

3、蒜切末，红椒切末备用。

4、锅中倒入适量食用油，烧至七成热，放入蒜末、红椒末爆香。

5、加入生抽、蚝油、盐、白糖，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。

6、将蒜蓉酱均匀地浇在丝瓜上。

7、把盘子放入蒸锅中，大火蒸 8-10 分钟。

8、取出蒸好的丝瓜，撒上少许葱花，即可享用。

五、丝瓜虾仁汤

所需材料：

丝瓜 1 根、虾仁 10 个、姜片 3 片、盐 5 克、料酒 5 克、食用油适量。

步骤：

1、虾仁去除虾线，洗净后用盐、料酒腌制 10 分钟。

2、丝瓜去皮切小块。

3、锅中倒入适量食用油，放入姜片爆香。

4、加入丝瓜块翻炒均匀。

5、倒入适量清水，大火烧开。

6、放入腌制好的虾仁，煮至虾仁变红。

7、加入 5 克盐调味，继续煮 2-3 分钟。

8、出锅装碗，美味的丝瓜虾仁汤就完成了。

六、丝瓜炒木耳

所需材料：

丝瓜 1 根、木耳 10 克、盐 3 克、食用油适量、葱花少许。

步骤：

1、木耳提前泡发，洗净撕成小朵。

2、丝瓜去皮切小块。

3、锅中倒油烧热，放入葱花爆香。

4、加入丝瓜块和木耳，翻炒均匀。

5、炒至丝瓜变软，加入 3 克盐调味。

6、继续翻炒均匀，即可出锅。

就是丝瓜的多种美味做法，每一种都有其独特的风味，大家可以根据自己的喜好选择尝试，希望大家都能在享受美食的同时，收获健康与快乐！