干茶树菇的家常美味秘籍（干茶树菇的做法大全家常做法油炸），干茶树菇的家常美味做法与秘籍
茶树菇，以其独特的风味和丰富的营养，深受人们喜爱，而干茶树菇更是易于保存，随时能为我们的餐桌增添美味，下面就为大家带来干茶树菇的各种家常做法。
一、干茶树菇炖排骨
食材准备：干茶树菇适量、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、八角等。
步骤：
1、将干茶树菇提前泡发好，洗净切成段备用。
2、排骨洗净，冷水下锅，加入料酒焯水去腥，捞出沥干。
3、锅中倒油，放入姜片、葱段、八角炒香，加入排骨煸炒至表面微黄。
4、放入茶树菇继续翻炒均匀，加入适量生抽上色。
5、加入足量水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 小时至 2 小时左右，至排骨和茶树菇软烂，加盐调味即可。
二、干茶树菇炒肉
食材准备：干茶树菇、猪肉、青椒、红椒、蒜片、盐、生抽、淀粉、料酒等。
步骤：
1、干茶树菇泡发后切段，猪肉切片，用料酒和淀粉腌制片刻。
2、青椒、红椒切块备用。
3、锅中热油，放入蒜片爆香，加入肉片煸炒至变色。
4、倒入茶树菇翻炒均匀，加入适量生抽调味。
5、放入青红椒块继续翻炒，至青红椒断生，加盐调味后即可出锅。
三、干茶树菇煲汤
食材准备：干茶树菇、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐等。
步骤：
1、茶树菇泡发，鸡肉切块焯水备用。
2、将茶树菇、鸡肉、红枣、枸杞、姜片放入锅中。
3、加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 2 小时左右，加盐调味即可享用营养丰富的汤品。
四、干茶树菇烧五花肉
食材准备：干茶树菇、五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、老抽、盐等。
步骤：
1、茶树菇泡发洗净，五花肉切块。
2、锅中放少许油，将五花肉放入煸炒出油。
3、加入冰糖炒出糖色，放入八角、桂皮、香叶等香料炒香。
4、加入茶树菇翻炒均匀，倒入适量老抽上色。
5、加入适量水，大火烧开后转小火炖煮至五花肉和茶树菇熟透，加盐调味。
五、干茶树菇炒鸡蛋
食材准备：干茶树菇、鸡蛋、葱花、盐、生抽等。
步骤：
1、干茶树菇泡发后切小段，鸡蛋打散备用。
2、锅中热油，倒入鸡蛋液炒至成型盛出。
3、锅中再倒少许油，放入茶树菇翻炒。
4、加入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀，加入适量生抽和盐调味。
5、最后撒上葱花即可。
六、干茶树菇拌黄瓜
食材准备：干茶树菇、黄瓜、蒜、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油等。
步骤：
1、茶树菇泡发好后煮熟，捞出沥干水分。
2、黄瓜拍碎切成段。
3、蒜切末，放入碗中，加入生抽、醋、盐、白糖、辣椒油调成汁。
4、将茶树菇和黄瓜放入盘中，倒入调好的汁拌匀即可。
七、干茶树菇焖饭
食材准备：干茶树菇、大米、胡萝卜、香菇、生抽、盐等。
步骤：
1、茶树菇、胡萝卜、香菇洗净切丁。
2、大米洗净放入电饭煲中。
3、将茶树菇丁、胡萝卜丁、香菇丁放入锅中，加入适量生抽和盐。
4、加入适量水，按下煮饭键，等待米饭煮熟即可。
八、干茶树菇蒸鸡腿
食材准备：干茶树菇、鸡腿、姜、葱、料酒、生抽、盐、蚝油等。
步骤：
1、茶树菇泡发，鸡腿洗净切块。
2、鸡块放入碗中，加入姜、葱、料酒、生抽、盐、蚝油腌制 15 分钟。
3、将茶树菇铺在盘底，放上腌制好的鸡块。
4、放入蒸锅中蒸 20 分钟左右即可。
九、干茶树菇炸酱面
食材准备：干茶树菇、猪肉末、甜面酱、黄豆酱、面条、黄瓜等。
步骤：
1、茶树菇泡发后切碎，猪肉末备用。
2、锅中热油，放入猪肉末煸炒至变色。
3、加入茶树菇继续翻炒，加入甜面酱和黄豆酱炒匀。
4、加入适量水，小火煮至酱汁浓稠。
5、煮好面条，过凉水后捞出，放入碗中，加入黄瓜丝和做好的茶树菇炸酱即可。
十、干茶树菇素炒
食材准备：干茶树菇、青椒、红椒、蒜、盐、生抽等。
步骤：
1、茶树菇泡发洗净，青椒、红椒切丝，蒜切末。
2、锅中热油，放入蒜末爆香。
3、加入茶树菇翻炒均匀，再放入青红椒丝继续翻炒。
4、加入适量生抽和盐调味，翻炒至食材熟透。
就是干茶树菇的各种家常做法，每一种都有其独特的风味和口感，大家可以根据自己的喜好和口味进行尝试，让干茶树菇为我们的餐桌增添更多美味与健康。
希望大家都能享受到这些美味的干茶树菇菜肴，与家人朋友一起分享美食带来的快乐！
